Al finalizar el año 2025, realizamos un recuento de los temas principales abordados por Fedeleche, con énfasis en los avances en sustentabilidad, fortalecimiento de la información y promoción del consumo de leche chilena.
1 SEMESTRE (ENE a JUN)
Se presenta proyecto que, a partir de algas chilenas, busca mitigar gas metano en vacas
El cambio climático y el aumento de las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) son una preocupación mundial en la que la agricultura y la ganadería pueden jugar un importante rol, especialmente en la mitigación de emisiones de metano asociadas a los procesos digestivos de los rumiantes. En este contexto, se informa a inicio de año una inédita investigación liderada por la Universidad Santo Tomás (UST), en colaboración con la Agencia Fundación para la Innovación Agraria (FIA), INIA, Fedeleche, Aproleche Osorno, Agrollanquihue y FuturoCoop, en el marco de un estudio que incorpora algas marinas chilenas en la dieta de los animales y atenuar las emisiones de metano en la lechería chilena.
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El sector lechero proyecta un 2025 positivo, con expectativas de crecimiento en la producción
En 2024, la recepción industrial de leche cruda aumentó cerca de 3,5%, impulsada por la incorporación de tecnología y un manejo sostenible en las lecherías. Marcos Winkler, presidente de Fedeleche, destacó que, pese al cierre de pequeñas lecherías, la concentración en productores más grandes ha permitido mantener el dinamismo del sector. Aunque existen diferencias entre regiones y productores, el optimismo prevalece: se espera que en 2025 continúe la tendencia al alza, fortaleciendo la competitividad y resiliencia del rubro en Chile.
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Fedeleche inició 2025 reuniendo a todos sus gremios regionales
Fedeleche celebró el primer directorio del año 2025 con la participación de todos sus gremios asociados. La reunión, realizada el 28 de enero en Santiago, congregó a productores con destacada trayectoria en agricultura y gestión gremial, quienes abordaron temas clave para el desarrollo y fortalecimiento del sector lácteo nacional. En la instancia, se discutieron desafíos y oportunidades para mejorar la competitividad, sostenibilidad y asociatividad de la industria, reafirmando el compromiso de los gremios con el crecimiento del sector. Este encuentro marca un inicio de año con unidad y visión estratégica compartida.
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Productores denuncian la fragilidad del sistema eléctrico tras un masivo corte de luz
El gremio lechero, representado por Fedeleche, advirtió sobre la vulnerabilidad del sistema eléctrico luego de un apagón masivo ocurrido en marzo de 2025. Marcos Winkler, presidente de la federación, alertó que la energía es esencial para la producción primaria, y que los cortes prolongados en zonas rurales provocan graves perjuicios: pérdidas económicas, riesgos sanitarios para el ganado y afectación de la cadena productiva. Los productores criticaron la deficiente respuesta de las empresas eléctricas y anunciaron un catastro de daños que será presentado a las compañías, buscando soluciones que garanticen continuidad y seguridad en el suministro de leche.
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Fedeleche tuvo una participación clave en el Consejo Directivo de Fepale en Panamá
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) participó del 6 al 7 de marzo de 2025 activamente en el Consejo Directivo de Federación Panamericana de Lechería (Fepale), que se llevó a cabo en la ciudad de Monterrey, México, que reúne a representantes de la industria láctea de América Latina. En la reunión se abordaron desafíos comunes como la sostenibilidad, la competitividad y la promoción del consumo de lácteos en la región. La presencia de Fedeleche fue destacada por su aporte en la discusión de políticas y estrategias que buscan fortalecer la cooperación entre países y mejorar la visibilidad del sector y consolida el rol de Chile en la agenda regional y en la defensa de los productores lecheros.
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Centro de Información Láctea (CIL) presenta Panorama Mundial de la Industria Láctea
El Centro de Información Láctea (CIL) presentó el Panorama Mundial de la Industria Láctea, primer capítulo de los Indicadores del Sector Lácteo 2025. Basado en el World Dairy Report 2024 de la Federación Internacional de la Leche (IDF-FIL), entrega una visión global sobre producción, consumo, comercio y principales exportadores, con el objetivo de fortalecer el conocimiento sectorial y apoyar la toma de decisiones estratégicas El CIL con apoyo de FIA y colaboración de ODEPA, Fedeleche, Exporlac y Consorcio Lechero, busca fortalecer el conocimiento sectorial, identificar desafíos y oportunidades, y apoyar la toma de decisiones estratégicas. Chile podrá evaluar su competitividad, proyectar exportaciones y avanzar en sostenibilidad e innovación.
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Fedeleche conmemora 27 años con llamado a la unidad y trabajo colaborativo
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) conmemoró 27 años de trayectoria con un mensaje centrado en la unidad y el trabajo colaborativo. A través de un video difundido en redes sociales, titulado “Trabajo, compromiso y unidad”, la institución resaltó el esfuerzo de los productores y la necesidad de potenciar la actividad lechera nacional mediante la cooperación entre gremios y actores del sector. El material audiovisual, realizado junto a Diario Lechero, subraya la dedicación y resiliencia de quienes han contribuido al desarrollo de la industria, reafirmando la relevancia de la leche como motor económico y social para Chile.
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Fedeleche trabaja propuesta conjunta con gremios agrícolas destinada a candidatos presidenciales
Fedeleche, junto a diversos gremios agrícolas, trabaja en una propuesta conjunta destinada a los candidatos presidenciales, con el objetivo de visibilizar las principales demandas y desafíos del sector. La iniciativa busca fortalecer la voz de los productores y promover políticas públicas que impulsen la competitividad, sostenibilidad y desarrollo de la agricultura nacional. El documento en preparación abordará temas clave como seguridad alimentaria, innovación, acceso a mercados y apoyo a pequeños y medianos productores. Con este esfuerzo colaborativo, las organizaciones gremiales buscan incidir en la agenda presidencial y consolidar un marco de trabajo que favorezca al campo chileno.
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Fedeleche reforzó su representación gremial en la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA)
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) anunció el fortalecimiento de su representación gremial en la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA), reafirmando su compromiso con la defensa de los intereses del sector lácteo. En este contexto, la federación felicitó la reelección de Antonio Walker como presidente de la SNA, valorando su liderazgo y capacidad de articular consensos en beneficio del agro chileno. Fedeleche subrayó la relevancia de la unidad gremial y del trabajo colaborativo para enfrentar los desafíos productivos, económicos y sociales que afectan a la agricultura, consolidando así su rol en la institucionalidad nacional.
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Director Nacional de INIA y Fedeleche abordan desafíos de sustentabilidad del sector lechero
En el marco de su visita a la Región de Los Lagos, el director nacional del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA), Carlos Furche, sostuvo una reunión con el presidente de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), Marcos Winkler, con el objetivo de analizar los principales desafíos que enfrenta el sector lechero y el rol clave de la investigación para fortalecer su competitividad y sustentabilidad de la producción.
Durante el encuentro, se abordaron temas de especial relevancia para la producción lechera nacional, entre ellos, los avances en mediciones de gases de efecto invernadero y el balance de carbono en sistemas ganaderos, áreas en las que INIA lidera a nivel nacional. La discusión enfatizó la importancia de una producción sustentable que permita optimizar los procesos y mitigar el impacto ambiental.
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Sector lácteo nacional impulsa campaña para incrementar consumo de leche chilena
El comportamiento del consumo presenta variaciones según productos específicos, y el queso continúa definiendo las tendencias generales del mercado nacional. Esta diversificación refleja las preferencias cambiantes de los consumidores entorno a los derivados lácteos.
La expectativa de crecimiento para 2025 se fundamenta en el desempeño de categorías específicas y en el impacto de las estrategias promocionales implementadas por el sector. Una de ellas es la campaña 'Yo Tomo Leche', desarrollada por productores asociados a la Promotora de Productos Lácteos (Promolac), Fedeleche y las cooperativas lácteas, para promover el consumo de productos nacionales.
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Décimo Sexto Observatorio Lácteo Nacional Identifica Tendencias y Desafíos
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) publicó los resultados de la XVI versión del Observatorio Lácteo Nacional, estudio semestral con valiosa información para la toma de decisiones del sector lechero chileno.
La investigación basada en la metodología Delphi, contó con la visión de 80 expertos e informantes vinculados al rubro, entre ellos productores, consultores, dirigentes gremiales, autoridades, funcionarios del Ministerio de Agricultura, ejecutivos de la industria láctea, de la banca, empresas de servicios y académicos.
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Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG
