La reunión reflejó el compromiso gremial con el fortalecimiento institucional, la planificación estratégica y la adaptación a los desafíos productivos y regulatorios del país. Santiago, 25 de agosto de 2025 — El pasado martes 19 de agosto, la Federación Nacional de Productores…

En los últimos años, surgieron mitos y mensajes confusos que, sin evidencia científica, pusieron en duda los beneficios de la leche de vaca y generaron campañas de desprestigio que terminaron por confundir a los consumidores. La realidad es que el valor nutricional de los…

Los derivados lácteos, como el yogur, deben atender necesidades específicas para cierto tipo de población que busca alimentos con características especiales. El sector lácteo apuesta por nuevas tecnologías, sostenibilidad y alimentos fortificados que responden a las demandas de…