En este encuentro internacional se dieron cita más de 25 delegados de países socios
Dentro de la agencia se pasó revista a los últimos resultados del relevamiento del Observatorio Lácteo Panamericano y del 17° Congreso de la Leche de Fepale en Panamá.
Del 6 al 7 de marzo de 2025 se llevó a cabo en la ciudad de Monterrey, México, el Consejo Directivo de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), encuentro internacional donde se dieron cita más de 25 delegados de países socios para analizar y promover el desarrollo de la cadena láctea de Las Américas y que surge como una solución esencial para garantizar la seguridad alimentaria de nuestra región y el mundo.
El encuentro contó con la participación de Mónica Oettinger en representación de la Federación Nacional de Productores de Leche. Oettinger es vicepresidente de Fedeleche y actual presidente de la Sociedad Agrícola y Ganadera de la Región de Los Ríos, Sayal FG. Aprovechando la visita, estuvo presente además en la Expo Carnes y Lácteos 2025, una gran exposición de nuevas tecnologías para mejorar la producción de leche y carne.
Mónica Oettinger en representación de Fedeleche participó en el Consejo de Fepale. En este nuevo Consejo Directivo, ‘pudimos discutir los temas relevantes para los productores y la industria lechera. Ver innovaciones tecnológicas, cómo aportan a la producción y estrategias para mejorar la productividad. La sustentabilidad en el sector es un punto muy relevante y nos preocupa a todos los países que integramos la federación’, indicó Oetti nger.
Consultada por la participación de Chile, dilo que es fundamental para fortalecer la colaboración entre los países de la región. ‘Es importante para compartir experiencias y poder abordar los desafíos comunes que tenemos en la producción láctea. Estos espacios permiten hacer contactos, generar redes y fomentar iniciativas que benefician al sector. En resumen, este Consejo Directivo representa un paso importante de integración y desarrollo de la cadena a nivel de Las Américas’.
Oettinger destacó además el liderazgo que ha alcanzado el país en la organización internacional. ‘El presidente de Fepale es Eduardo Schwerter, productor de leche de Puerto Varas en la Región de Los Lagos (…) nos enorgullece que el presidente de la Federación Panamericana de Lechería sea chileno’.
AGENDA
El Consejo Directivo de Fepale ha sido encabezado por su actual presidente, el chileno Eduardo Schwerter, quien fue acompañado en la testera por los anfitriones del país: el presidente de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec); Ricardo Villavicencio; el secretario de Desarrollo Regional y Agropecuario de Nueva León, Marcos González, y el secretario general de Fepale, Ariel Londinsky.
Dentro de la agenda de temas se discutió la aplicación de sistemas de sostenibilidad en la industria animal como un desafío para toda la cadena. Nuevos retos normativos que enfrenta el sector lácteo en México y a la vez se pasó revista a los últimos resultados del relevamiento del Observatorio Lácteo Panamericano y del 17° Congreso de la Leche de Fepale en Panamá.
Eduardo Schwerter agradeció la asistencia de los delegados, toda vez que permite construir y fortalecer lazos sólidos y abrir nuevas oportunidades de desarrollo colaborativo, y llamó a seguir promoviendo políticas públicas que favorezcan la producción y el consumo de lácteos en los países de la región. Finalmente, dentro de los eventos que considera la agenda de Fepale, se informó la realización del 6′ Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros en Costa Rica (del 3 al 5 de septiembre) y se invitó a los socios a participar de la Cumbre Mundial de la Leche Santiago 2025, el mayor encuentro de la industria láctea a nivel global y que es impulsado por la Federación Internacional de la Leche (IDF, por sus siglas en inglés).
Chile será el primer país sudamericano en acoger el evento entre el 20 y 25 de octubre y que se espera convoque a más de mil personas. El comité organizador local está compuesto por el Ministerio de Agricultura, el Consorcio Lechero y Fedeleche.
Fuente: Campo Sureño
