El análisis realizado es por Fedeleche con información de Odepa al mes de enero.
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda en enero de 2025 registró un aumento de 3,2% comparado con el mismo mes del año anterior, sumando un total de 214,5 millones de litros.
Lo anterior, representa un avance interanual de 6,7 millones de litros y, además, supone suma una tendencia positiva de 13 meses consecutivos con mejores resultados que el año previo.
Pese a esta mejora, el resultado en regiones fue mixto, con la Región de Ñuble, Bio-Bio, La Araucanía y Los Ríos al alza, mientras las regiones Metropolita y Los Lagos arrancaron el año a la baja.
RESULTADO POR REGIÓN
En el desglose de los datos, la recepción de leche cruda en la región de Los Lagos, que supone el 41,3% de la recepción nacional, registró una baja de 1,1% respecto a enero de 2024, cayendo de 93,3 a 92,3 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 1,0 millón de litros.
En la región de Los Ríos, que aporta un 35,8% de la recepción total, en enero de 2025 cruda presentó una variación positiva de 8,6% respecto de 2024, pasando de 70,6 a 76,7 millones de litros, lo cual se traduce en un alza interanual de 6,1 millones.
En la región de La Araucanía, cuyo volumen representa un 8,2% dentro del total, la recepción de leche cruda anotó un aumento de 18,1% frente a 2024, pasando de 14,8 a 17,5 millones de litros, con un avance interanual de 2,7 millones de litros.
En la región de Bio-Bio, que supone el 2,2% de la recepción nacional, la recepción de leche anota una subida de 10,9% comparado con el mismo periodo del año anterior, de 4,2 a 4,7 millones de litros, con un avance de 500 mil litros.
En la región de Ñuble, que aporta un 2,1% de la recepción total, la variación en recepción de leche es al alza con un avance de 6,1% respecto del año anterior, subiendo de 4,3 a 4,6 millones de litros, lo que supone 300 mil litros adicionales.
Por último, la recepción de leche cruda en la Región Metropolitana, con una participación de 8,7% a nivel nacional, presentó una caída de 8,7% respecto del año anterior, pasando de 20,5 a 18,7 millones de litros, con una baja de 1,8 millones de litros.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG
