Sigue la tendencia al alza de la leche en Europa. Así queda de manifiesto en el informe de agosto de 2022 del Observatorio de la Leche de la UE que muestra como el precio medio en este mes se ha situado en los 51,89 euros por cada 100 kilos, ganando 0,89 euros frente al previo.
En relación a agosto de 2021 se aprecia un incremento de la cotización del 42,5% pasando de los 36,41 a los 51,89 €/100 kg.
Alemania, principal productor de leche de vaca de la UE, sitúa su precio medio en agosto de 2022 en los 54 €, tras una bajada mensual de 0,4 euros. Sin embargo, en el dato interanual se aprecia una subida del 47,4% pasando de los 36,55 euros por cada 100 kg a los 54 ya referidos.
El aumento anual en Francia, segundo productor de la UE, es del 19,6% ya que este dato crece desde los 38,12 euros de la campaña previa a los 45,60 actuales, viviendo en el último mes un significativo aumento de 1,5 €.
El mayor ascenso interanual lo ha vivido Holanda pues con los 60 €/100 kg ha crecido el pago a los ganaderos un 58,9% desde los 37,75 iniciales. Seguida de Irlanda con un aumento, entre agosto de 2021 y 2022, del 49,7% ya que sube desde los 39,23 euros a los 58,76.
España e Italia viven un incremento interanual similar del 36.8%, en el caso de los primeros creciendo, en los últimos 365 días, desde los 32,82 a los 44,95; mientras que en el caso de los transalpinos sube desde los 37,25 a los 50,98€/100 kg.
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