El secretario nacional de la IDF y gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, dio a conocer esta cumbre durante una sesión del Congreso Chilelácteo, donde destacó la importancia de este encuentro, el cual es el más importante a nivel internacional para la cadena láctea.
Más de mil representantes del sector lácteo global se reunirán entre el 20 y 23 de octubre de 2025, en la Cumbre Mundial de la Federación Internacional de la Leche (IDF-FIL), que será realizada en Santiago de Chile, por primera vez en un país de Sudamérica.
Esta trascendental actividad, la IDF-WDS 2025 fue presentada en Chile en el congreso Chilelácteo, desarrollado en Osorno, el que contó con la participación de más de 600 participantes.
El secretario nacional de la IDF y gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, dio a conocer esta cumbre durante una sesión del congreso, lo que fue reforzado con a través de un stand informativo donde se entregaron mayores detalles del evento.
El secretario nacional de la IDF y gerente Consorcio Lechero, Octavio Oltra.
En su exposición, destacó la importancia y trascendencia de este encuentro, el cual es el más importante a nivel internacional para la cadena láctea, además de las oportunidades de mostrar nuestro sector a todo el mundo.
“Esta es la cumbre anual de la Federación Internacional de la Leche (IDF-FIL), que será organizada en Chile por la Secretaría Ejecutiva de la IDF Chile 2025, integrada por el Consorcio Lechero, Fedeleche, y Odepa. Nuestra participación activa en esta organización nos ha permitido estar a la vanguardia en temas como la sustentabilidad láctea, promoción del consumo de lácteos y bienestar animal, entre otros, todo lo cual hemos traspasado al sector productivo chileno, con proyectos concretos como la certificación de sustentabilidad de predios lecheros y el programa Gracias a la Leche.”, explicó.
La IDF-FIL reúne a 40 países miembros, con más de 1200 especialistas de todo el mundo. Fundada en 1903, es la organización que impulsa el desarrollo del sector, con grupos de trabajo en áreas como la sustentablidad, bienestar animal y producción de leche, nutrición humana, entre otros.
“El sector lácteo chileno en su conjunto está invitado a ser anfitrión de esta cita global, donde tendremos la oportunidad de recibir a especialistas, investigadores y representantes de instituciones y empresas que impulsan a nuestra actividad desde cada una de sus áreas. Es una oportunidad única en su tipo, ya que es primera vez que la IDF World Dairy Summit se realiza en Latinoamérica”, dijo el secretario nacional de la IDF, Octavio Oltra.
En octubre se realizará la próxima cumbre en París, Francia, donde se presentará el programa de actividades a los participantes y los detalles de la cumbre en Chile, oportunidad en que se hará una difusión activa de este encuentro entre los miembros de la IDF-FIL.
Fuente: https://www.diariolechero.cl/
