¿Por qué la vinculación institucional es clave para el sector lácteo? Marcos Winkler Mayer, presidente de Fedeleche, nos explica la importancia de colaborar con empresas e instituciones para fomentar la innovación y desarrollo en nuestra cadena de valor.
La vinculación y relacionamiento institucional es un tema estratégico en la actualidad, toda vez que se trata de la conexión que existe entre nuestra organización y su entorno, ya sea en el ámbito económico, político o social. Y su importancia se basa en que permite representar los desafíos y aspiraciones del sector productivo con las necesidades y la evolución de las demandas de la sociedad. Además, esta área del quehacer gremial permite fomentar la innovación y el desarrollo de la cadena de valor al colaborar con empresas e instituciones en proyectos comunes.
Así las cosas, es importante mencionar las alianzas y colaboraciones claves que generó Fedeleche en el ámbito nacional como internacional durante el año 2023. En primer lugar, destacó el trabajo colaborativo que se está realizando en el marco de la Comisión Nacional de Leche entre Odepa, Consorcio Lechero, Exporlac y Fedeleche para afrontar entre los sectores público y privado importantes desafíos y compromisos del sector.
Esto incluyó la conformación del CIL (Centro de Información Láctea) y la publicación de los Indicadores Sectoriales 2022, un primer documento que contiene los indicadores principales del sector, análisis y puntos de vista del año. En paralelo, ya se trabaja en la organización del Congreso Mundial de Lechería de la IDF (Federación Internacional de Lechería) que se realizará por primera vez en Sudamérica, en Santiago de Chile, durante el año 2025.
En tanto con ProChile ya se alista para junio de 2024 la 10° versión del Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2024.
En otro frente, la creación de ramas sectoriales para tener voceros específicos por rubro en la Multigremial Nacional, bajo la asociatividad de las pymes, gremios y emprendedores, nos permitirá impulsar, canalizar y posicionar de forma efectiva las demandas de los productores y sus gremios regionales, de tal forma que la lechería sea motor de la economía.
Financiamiento y promoción del consumo
Al buscar aproximar nuevas herramientas de financiamiento para los productores y gracias a la renovación del convenio con BancoEstado, podemos consignar que se realizaron en coordinación con Aproleche Centro, Aproleche Osorno y Agrollanquihue, tanto en Santiago, como en las cuidades de Osorno y Llanquihue, charlas de actualización donde los agricultores recibieron información de la oferta actual de créditos, servicios y descuentos que dispone la entidad bancaria para el rubro y los requisitos principales que se necesitan cumplir para acceder a estos instrumentos, siendo la producción de proteínas un sector estratégico para el país, y en consecuencia, una actividad que se debe respaldar y ser rentable, por ejemplo, a través de un descuento en la tasa de interés o con créditos adaptados a los ciclos del negocio, especialmente de mediano y largo plazo.
En promoción del consumo de leche chilena y de manera asociativa continuamos con la Federación de Cooperativas Agrícolas Lecheras (Fenaleche), desarrollando a través de la Sociedad Promotora de Productos Lácteos (Promolac), campañas publicitarias masivas y organizando ciclos de actividades deportivas, bailes, torneos y competencias, actos culturales, concursos y datos en redes sociales, todo esto a fin de fomentar una dieta nutritiva y sostenible con una fuente alimenticia relevante de proteínas, vitaminas y minerales que ofrece la leche y sus derivados lácteos y que estamos ciertos deben ser mejor aprovechados por la población en Chile.
Asimismo, pero en el ámbito internacional, adherimos a la Campaña Panamericana de Consumo de Lácteos ¡Sí a la leche! de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale) y que busca promover un mejor y mayor consumo de leche y sus derivados en la región, llevando adelante una importante agenda de actividades para lograr este propósito.
También en el plano internacional, en conjunto con Fepale y Consorcio Lechero, tuvimos la oportunidad de reunirnos como Fedeleche en Chicago en la Cumbre Mundial de la Leche 2023 con el Consejo de Exportación de Productos Lácteos de Estados Unidos (USDEC) y la Federación Nacional de Productores de Leche de dicho país (NMPF), donde analizamos el impacto del trabajo conjunto y proyectamos el potencial de futuras reuniones y eventos. En la reunión también se discutió la necesidad de basar las decisiones en evidencia científica en lugar de solo discursos. Lo anterior, gracias a la reincorporación de Fedeleche como socia al capítulo chileno de la Federación Internacional de Lechería (FIL/IDF).
En resumen, la vinculación institucional es estratégica porque permite mantenerse actualizado y relevante en un mundo en constante cambio, y permite además a contribuir al sector lechero el desarrollo social, ambiental y económico de su entorno.
Por Marcos Winkler, enero de 2024 | Sección Fedeleche
Fuente: https://infortambo.cl/es/contenidos/por-que-es-importante-la-vinculacion-institucional
