Por Chile presentó el gerente de Fedeleche, Carlos Arancibia, siendo la reunión coordinada por el presidente de FEPALE, Eduardo Schwerter, productor lechero de la comuna de Puerto Varas, Región de Los Lagos.
El pasado jueves 28 de septiembre, se llevó a cabo la jornada de trabajo del Observatorio del Sector Lácteo de la Federación Panamericana de Lechería (FEPALE), donde los miembros de la Federación presentan y reportan los datos sectoriales actualizados, los cuales son tomados por el equipo de trabajo de FEPALE para realizar los informes y las estadísticas de esta iniciativa.
Cada país presenta datos relacionados con la producción, el sector industrial, el mercado internacional y doméstico, el consumo y los costos a partir de una plantilla elaborada por FEPALE para obtener los datos de forma uniforme.
El Observatorio del sector lácteo de FEPALE es un mecanismo colectivo que permite el monitoreo permanente de variables e indicadores claves del entorno político-institucional, productivo, socio-económico y de mercados, así como el análisis de tendencias y estudios de prospectiva del sector, con el objetivo de colaborar con el fortalecimiento de la institucionalidad de la cadena láctea regional.
La reunión se realizó en formato virtual y participaron 14 países de la región. Por Chile presentó el gerente de Fedeleche, Carlos Arancibia, siendo la reunión coordinada por el presidente de FEPALE, Eduardo Schwerter, productor lechero de la comuna de Puerto Varas, Región de Los Lagos.
Ahora el equipo de trabajo del Observatorio, liderado por el Ing. Alejandro Galetto realizarán el trabajo de recopilación, comparación y análisis de los datos presentados y elaborarán un informe que será presentado en la próxima Asamblea General Anual de FEPALE el 29 y 30 de noviembre en Santo Domingo, República Dominicana.
FEPALE estará presente en la Cumbre de FIL/IDF
FEPALE informó que su presidente participará con una disertación en la Cumbre Mundial de la Lechería (IDF – World Dairy Summit) organizada por la Federación Internacional de Lechería – FIL que se realizará del 16 al 19 de octubre en la ciudad de Chicago – USA.
Schwerter representará a los productores de leche de América Latina en el Panel sobre “Ganadería Lechera Alrededor del Mundo: Enfoque de Hoy, Visión de Mañana”.
El mismo tendrá un enfoque desde la mirada medioambiente hasta el bienestar animal y la economía, los productores lecheros enfrentan expectativas cada vez más complejas como parte del sistema global de producción de alimentos. Para 2050, la demanda de los consumidores de productos lácteos aumentará un 1,8 %. ¿Cómo satisfarán los productores lecheros la mayor demanda de productos y, al mismo tiempo, abordarán las mayores expectativas de la sociedad?
El panel será el día 17 de octubre a las 8.30 hs.
Mas información: https://idfwds2023.com/
Fuente: Fepale
