Según datos de Fedeleche, las exportaciones de productos lácteos en litros equivalentes, sumaron 49,7 millones al mes de febrero, correspondiente a una caída de un 27,2% comparado con 2022, con un volumen menor de 18,6 millones de litros.
En valor, los embarques sumaron un valor total por US$ 38,7 millones al segundo mes del año, lo que representa un descenso de 14,7% respecto del mismo periodo del año anterior, equivalente a un baja de US$ 6,6 millones.
Emiratos Árabes figura como el primer país de destino, logrando una participación sobre el total de un 22,0%. A continuación, se posiciona Estados Unidos con una participación del 15,6%, mientras México escala al tercer lugar con un 10,8%. En el cuarto sitial se ubica Colombia y Perú en el quinto, con una participación de 10,2% y 7,7%, respectivamente.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa una reconfiguración entre los principales países de destino.
ENVÍOS POR PRODUCTO
En el desglose por categoría, las ‘Demás preparaciones en base a productos lácteos’ lidera las exportaciones del sector lácteo con una participación sobre el total del 23,8%. La leche condensada concentra un 20,3% y le sigue Leche en Polvo Entera (LPE) con el 13,3%.
Preparaciones infantiles se mantienen en el cuarto puesto con una participación de un 11,0%. Por su parte, el suero supone el 8,5%, mientras el queso gouda un 7,0%.
IMPORTACIONES LÁCTEAS
En litros equivalentes, las importaciones lácteas sumaron 99,6 millones de litros, lo que representa una caída de un 11,3% por sobre 2022 y equivale a su vez a un descenso interanual de 12,7 millones de litros.
A febrero de 2023, el valor de las importaciones de productos lácteos sumó US$ 69,2 millones, lo que indica una subida de un 6,2% respecto de igual lapso del año previo. El avance equivale a US$ 4,0 millones.
En cuanto al origen de las importaciones, el principal país proveedor es, a la fecha, Argentina, cuya participación dentro del total alcanza 22,8%, seguido por Estados Unidos que concentra un 17,7%, mientras Holanda supone un 11,7%. En el cuarto y quinto lugar, Alemania y Nueva Zelanda, presentan una participación de un 8,4% y 8,1%, respectivamente.
Por categoría de producto, las iv
