Según los datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio de la leche cruda pagado a productor aumentó un 8,4% al mes de septiembre, subiendo $31,38 respecto de igual periodo de 2021, pasando de $372,60 a $403,98 por litro a nivel nacional.
En el desglose por región, el precio al productor fluctuó porcentualmente entre un 7,2% a 12,1% por litro de leche, lo que supone alzas de $27,20 a $45,38, respectivamente, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche.
De igual forma, en el año móvil, la variación promedio fue un 7,3%, elevándose de $360,2 a $386,3 por litro.
PRECIOS POR REGIÓN
En la región de Los Lagos, donde se produce el 49,2% de la leche con destino la recepción industrial, el precio promedio pagado a productor se incrementó en un 7,2% respecto del año previo, subiendo $27,20 por litro, pasando de $377,27 a $404,47 por litro.
El precio promedio pagado a productor en la región de Los Ríos, que concentró un 32,4% de la producción nacional de leche cruda, registró un alza de un 9,9%, lo que supone un aumento de $35,00 por litro, pasando de $354,17 a $389,16 por litro.
En la región de La Araucanía, que representa actualmente un 3,2% de la producción nacional de leche cruda, el precio promedio pagado a productor presentó al mes de septiembre un alza de un 8,1%, escalando $30,70 por litro, de $377,77 a $408,47 por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio, que supone un 7,1% de la producción nacional, anotó un aumento de un 12,1% en relación con el año anterior, con un incremento de $45,38 por litro, lo cual supone un avance de $375,69 a $421,07 por litro.
En la Región Metropolitana, con una producción de leche cruda que significa un 7,4% a nivel nacional, el precio promedio pagado a productor avanzó un 7,9%, lo que se traduce en un avance de $31,68 por litro, pasando de $403,40 a $435,08 por litro.
-¿Qué paso en septiembre?
En septiembre de 2022 el precio a productor anotó un aumento promedio de un 9,1% respecto al mismo mes de 2021, escalando $32,30 por litro, al subir de $356,10 a $388,40 por litro.
En la misma línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una variación de un 9,8% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $35,05 por litro, pasando de $356,64 a $391,69.
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 7,2% frente al año anterior, con un aumento de $24,66 por litro, subiendo de $340,65 a $365,30 por litro.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementó en un 9,2%, lo que representa un avance de $33,55 por litro frente al mismo mes de 2021, elevándose de $364,28 a $397,84 por litro.
Para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró un alza de un 15,5% respecto al año anterior, con un aumento de $57,13 por litro, escalando de $367,42 a $424,55 por litro.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó un aumento de un 8,5% frente al mismo mes del año pasado, con un incremento de $33,72 por litro, avanzando de $395,91 a $429,63 por litro.
RECEPCIÓN DE LECHE
Según datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes ofrecidos por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda entre enero y septiembre de 2022 presenta una caída de un 1,2% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 1.534,5 a 1.515,5 millones de litros.
Este volumen representa una contracción interanual de 18,9 millones de litros y se explica, principalmente, porque los costos de alimentación reducen los márgenes de los productores lecheros, presionando a la baja la producción nacional desde un tiempo a esta parte.
De esta manera, en septiembre de 2022 se encadena un cuarto mes negativo de la recepción de leche cruda (jun -1,6%; jul -4,5%, ago -3,3%), registrando una caída del 3,3% respecto del mismo mes de 2021, pasando de 201,5 a 194,8 millones de litros, lo que supone una merma de 6,7 millones.
En los nueve meses del año, el resultado en regiones sigue siendo mixto, con la Región Metropolitana, La Araucanía y Los Ríos al alza, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio y Los Lagos resultan a la baja.
En tanto en el mes de agosto, salvo la Región Metropolitana, el resto presentan un comportamiento negativo, resultado influido principalmente por la región de Los Lagos.
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
