Pese a seguir a la baja, la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor muestra un mejor desempeño respecto de los meses precedentes, acortando la brecha respecto del año pasado.
La recepción de leche cruda a nivel nacional registró entre enero y abril de 2022 una caída de un 0,4% respecto de igual periodo del año anterior, sumando un volumen de 737,3 millones de litros. En el primer cuatrimestre de 2022, se apreció un descenso de 2,9 millones de litros frente al mismo periodo de 2021.
De acuerdo al ranking de compra de leche cruda de la industria láctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa, entre las diez empresas consideradas dentro del sondeo, cinco presentan un aumento en comparación con el año previo, mientras entre los 5 líderes, que concentran un 87,9 por ciento del mercado, tres logran un resultado positivo comparado con el mismo lapso de 2021.
DESEMPEÑO TOP 5
La recepción nacional al mes de abril sigue siendo liderada por Colun, cuya participación dentro del total alcanzó un 29,0%.
En los cuatro primeros meses, la cooperativa de La Unión presentó una variación de un 1,0% respecto del mismo mes del año previo, alcanzando una recepción de leche cruda por 214,0 millones de litros, volumen que supone un aumento de 2,1 millones de litros.
En igual periodo, la participación de Soprole–Prolesur alcanzó un 22,6% dentro del total, con una recepción de leche cruda que subió en un 6,0 por ciento en relación con el mismo lapso de 2021, sumando un total de 166,8 millones de litros, volumen que se traduce en un avance de 9,9 millones de litros, el principal dentro del primer cuatrimestre de 2022.
Nestlé Chile continúa como tercer actor del mercado, registró al mes de abril una participación de un 16,9%, con una recepción de leche cruda que alcanzó 124,3 millones de litros, lo que supone una caída de un 8,1% en relación al mismo mes de 2021, acumulando un retroceso de 10,9 millones de litros, la merma más relevante a la fecha.
Con una participación dentro el total que se mantiene en un 12,0%, la recepción de leche cruda de Watt´s sumó 88,2 millones de litros, lo que supone una caída de un 3,8% en relación con el mismo lapso de 2022, equivalente a una merma interanual de 3,4 millones de litros.
Por su parte, Quillayes-Surlat, manteniendo una participación de un 7,4%, anotó una recepción de leche cruda de 54,5 millones de litros al primer cuatrimestre del año. En relación con el año anterior, significó un alza de un 3,2%, con un leve aumento de 1,6 millones de litros.
Gráfica N°1 - Participación por industria, al mes de abril de 2022
Tabla 1- Recepción de leche cruda por industria – Enero - abril 2022,
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
-¿Qué paso en abril?
En abril de 2022, la recepción de leche de la industria láctea mayor alcanzó 175,6 millones de litros, volumen que representa un alza de 6,1% respecto al mismo mes del año anterior, que se traduce en un avance de 10,1 millón de litros frente a 2021.
Durante el cuarto mes del año, la recepción de leche cruda de Colun sumó 52,2 millones de litros, lo que supone un aumento de 4,6% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de 2,2 millones de litros.
Por su parte, Soprole Prolesur anotó en abril un incremento de un 19,5% frente al año pasado, con una recepción de leche cruda que alcanzó 37,6 millones de litros, lo que a su vez significó un alza de 6,1 millones de litros frente a 2021, la más relevante del mes.
La recepción de leche cruda de Nestlé cayó en abril en un 1,9%, hasta alcanzar 30,6 millones de litros, lo que supone una baja de 594 mil litros en relación con igual mes de 2021.
En el cuarto mes del año, la recepción de leche cruda de Watt´s se recuperó y anotó un alza de 3,1%, alcanzando 21,0 millones de litros. Lo anterior, supone 637 mil litros más al comparado con el año anterior.
Finalmente, Quillayes-Surlat subió en un 5,1% durante abril, llegando a 12,8 millones de litros, lo que supone un aumento de 621 mil litros en comparación con el mismo mes del año anterior.
Tabla 2- Recepción de leche cruda por industria en abril de 2022
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG
