Según datos ofrecidos por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias -Odepa, el precio promedio pagado al productor registró a nivel nacional un alza de un 5,5% entre enero – octubre de 2021, avanzando $17,04 por litro respecto de igual periodo del año anterior, al pasar de $312,44 a $329,49.
A su vez, en el año móvil, los datos consignados por Odepa reflejan un ascenso del precio por litro de la leche cruda en un 5,3% a nivel país, subiendo $ 16,10 por litro, desde $307,0 hasta $323,1.
En regiones se mantiene un alza en general en los primeros diez meses de 2021, con un aumento de los precios promedios que fluctuó entre un 4,1% a 7,1%, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
PRECIOS POR REGIÓN
En regiones, el precio pagado al productor en la región de Los Lagos se incrementó en un 4,7% respecto del año anterior, subiendo hasta octubre $14,82 por litro, de $ 318,20 a $ 333,02.
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 6,7% en comparación con el mismo lapso de 2020, lo que supone un aumento de $19,56 por litro, pasando de $ 299,44 a $ 313,00.
En la región de La Araucanía, el precio a productor presenta un incremento de un 5,2% hasta octubre, escalando $16,49 por litro respecto del año pasado, de $ 318,12 a $ 334,61.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio presenta un aumento de un 4,1% en relación con el año anterior, incrementándose en $13,10 por litro, lo cual supone un aumento de $ 321,94 a $ 335,04.
En la zona central, el precio a productor avanzó en un 7,1% en comparación con igual lapso de 2020, lo que se traduce en un avance de $ 23,93 por litro, pasando de $ 335,20 a $ 359,13.
-¿Qué paso en octubre?
Durante el mes de octubre de 2021, el precio promedio a nivel nacional registró un aumento de un 6,3% respecto al mismo mes de 2020, escalando $ 18,59 por litro de leche cruda, pasando de $ 295,27 a $ 313,86.
En regiones, Los Lagos anotó un alza del precio al productor de un 4,7% respecto al mismo mes de 2020, aumentando $ 14,82 por litro, de $318,20 a $333,02.
En Los Ríos, el precio de la leche se elevó en un 6,7% frente a igual mes del año anterior, subiendo $ 19,56 por litro, al pasar de $ 293,44 a $ 313,00 por litro.
En La Araucanía el precio de la leche se elevó en un 5,2% frente al mismo mes del año anterior, lo que representa un avance de $16,49 por litro, pasando de $ 318,12 a $ 334,61.
En las regiones de Ñuble y Bio- Bio el precio al productor registró un alza de un 4,1% frente al mismo mes del año anterior, con un aumento de $ 13,10 por litro, de $ 321,94 a $ 335,04.
En la región Metropolitana el precio al productor subió un 7,1% frente al mismo mes del año previo, con un incremento de $ 23,93 por litro, de $ 335,20 a $359,13.
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
