Según datos informados por Odepa, el precio promedio de la leche pagado a productor anotó a nivel nacional entre enero – agosto de 2021 una mejoría de un 5,3% respecto de igual periodo del año anterior, lo que se traduce en un avance de $ 16,30 por litro, al pasar de $309,68 a $325,97.
A su vez, en el año móvil, los datos consignados por Fedeleche reflejan un ascenso del precio promedio en un 5,6%, con lo cual subió a nivel país $ 16,60 por litro, desde $ 295,1 hasta $ 311,7
En las regiones se observa un alza general en los primeros siete meses de 2021, con un aumento de los precios promedios que fluctuó entre un 4,4% a 7,3%, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
PRECIOS POR REGIÓN
En línea con la tendencia nacional, el precio pagado a productor en la región de Los Lagos se incrementó en un 4,4% respecto del año anterior, subiendo hasta agosto $14,01 por litro, de $ 316,70 a $ 330,72.
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 6,4% en comparación con el mismo lapso de 2020, lo que supone un aumento de $18,59 por litro, pasando de $ 290,98 a $ 309,57
En la región de La Araucanía, el precio a productor presenta un incremento para el periodo de un 4,9%, escalando $15,29 por litro respecto del año pasado, de $ 314,82 a $ 330,11.
En las regiones de Ñuble y Bio-Bio, el precio informado por Odepa alcanzó un aumento de un 4,1% en relación con el año anterior, incrementándose en $12,84 por litro, lo cual supone un aumento de $ 314,56 a $ 327,39.
En la zona central, el precio de referencia avanzó en un 7,3% en comparación con 2020, y que se traduce en un avance de $ 23,93 por litro, pasando de $ 327,46 a $ 351,39.
-¿Qué paso en agosto?
Durante el octavo mes de 2021, el precio promedio a nivel nacional registró un aumento de un 3,1% respecto al mismo mes de 2020, escalando $ 9,96 por litro, de $ 324,65 a $ 334,62.
En regiones, Los Lagos anotó un alza de un 1,9% respecto al mismo mes de 2020, aumentando $ 6,51 por litro, de $ 335,58 a $ 342,09
En Los Ríos, el precio se elevó en un 3,7% frente a igual mes del año anterior, subiendo $ 11,20 por litro, al pasar de $ 299,13 a $ 310,33 por litro.
En La Araucanía el precio se fortaleció un 3,0% frente al mismo mes del año anterior, lo que representa un avance de $ 10,00 por litro, $ 333,82 a $ 343,83.
En las regiones de Ñuble y Bio- Bio el precio a productor registró un alza de un 5,2% frente al mismo mes del año anterior, con un aumento de $ 16,92 por litro, de $ 325,15 a $ 342,07.
En la región Metropolitana el precio subió un 4,7% frente al mismo mes del año previo, con un incremento de $ 16,38 por litro, de $ 348,82 a $ 365,21 por litro.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
