La recepción nacional de leche cruda de la industria láctea mayor sigue presentando un registro mixto durante este año con una variación de un 0,1% entre enero y agosto de 2021, sumando un volumen total de 1.332,9 millones de litros.
De acuerdo al ranking lácteo elaborado por Fedeleche, en base a información de Odepa, cinco de las diez industrias consideradas dentro del sondeo mantienen un comportamiento positivo en cuanto a compra de leche cruda. Entre los cinco principales, que suponen en conjunto un 87,5% del mercado, se ratificó este desempeño mixto.
En relación al año pasado se verifica un aumento de un 1,5 millones de litros.
TOP 5
Colun con una participación sobre el total de un 29,5%, presenta en los primeros ocho meses del año un aumento de 4,0% en recepción de leche cruda al totalizar 393,8 millones de litros, valor que representa un alza interanual de 15,0 millones de litros.
Soprole alcanzó una participación de mercado de un 20,6%, con un volumen de recepción total de leche cruda que subió en un 1,0% comparado con el previo hasta 274,0 millones de litros, dato se traduce en un incremento interanual de 2,6 millones de litros.
Nestlé registró una participación de un 17,8% dentro del total, sumando una recepción de leche cruda por un total de 237,3 millones de litros, lo que supone una caída de un 4,8% en relación al mismo lapso de 2020, con una baja interanual de 11,9 millones de litros.
Con una participación de mercado que llega al 12,3%, la recepción leche cruda de Watt´s alcanzó a 163,6 millones de litros, representando una baja de un 2,9% en relación con el año anterior, equivalente a una merma de 4,9 millones de litros.
Quillayes- Surlat logra una participación de mercado de un 7,3% , sumando un volumen de recepción de leche cruda de 97,2 millones de litros. En relación con el año anterior, supone una disminución de un 6,2%, con una baja interanual de 6,4 millones de litros.
Recepción de leche cruda, enero – agosto de 2021 por industria :
-¿Qué paso en agosto?
Según los datos ofrecidos por Odepa, la recepción de leche cruda de la industria láctea mayor en agosto de 2021 logró un alza de un 1,0% en comparación con igual mes del año pasado, con un aumento interanual de 1,5 millones de litros, sumando 161,6 millones en total.
En el octavo mes del año, Colun registró en recepción de leche cruda un aumento de un 3,0% al totalizar 48,8 millones de litros, con un aumento de 1,7 millones de litros en relación al mismo mes del año anterior.
Soprole registró una recuperación en recepción de leche cruda al totalizar 31,5 millones de litros, lo que supone 319 mil litros más respecto de igual mes del año pasado.
La recepción de leche cruda de Nestlé cayó en un 5,7% frente a igual mes del año previo, alcanzando 28,0 millones de litros de litros. Este valor supone una merma de 1,6 millones de litros.
La recepción de leche cruda de Watt´s se recuperó en un 3,1% frente al mismo mes del año previo, sumando 20,6 millones de litros. Lo anterior, supone un aumento de 627 mil litros.
Finalmente, Quillayes-Surlat retrocedió 4,9%, llegando a 12,0 millones de litros, con un aumento de 626 mil litros.
Recepción de leche cruda en agosto por industria :
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
