Comparado con igual periodo del año anterior, el precio promedio de la leche pagado a productor escaló un 5,6% a nivel nacional, es decir, avanzó $ 17 por litro entre enero -julio de 2021, al pasar de $306,5 a $ 323,6, según datos informados por Odepa.
A su vez, en el año móvil, los datos consignados por Fedeleche reflejan un ascenso del precio promedio en un 6,5%, con lo cual subió a nivel país $ 18,8 por litro, de $291,3 a $310,1.
En las regiones se observa un alza general en los primeros siete meses de 2021, con un aumento de los precios promedios que fluctuó entre un 3,9% a 7,7%, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
PRECIOS POR REGIÓN
En línea con la tendencia nacional, el precio pagado a productor en la región de Los Lagos se incrementó en un 4,8% respecto del año anterior, subiendo a julio $14,8 por litro, de $313,15 a $328,03.
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 6,8% en comparación con el mismo lapso de 2020, lo que supone un aumento a julio de $19,04 por litro, pasando de $ 288,80 a $ 308,37.
En la región de La Araucanía, el precio a productor presenta un incremento de un 5,1% a julio, escalando $15,94 por litro respecto del año pasado, de $311,08 a $327,02.
CENTRO -SUR
En las regiones de Ñuble y Bio-Bio, el precio promedio anotó a julio un aumento de un 3,9% en relación con el mismo lapso del año anterior, incrementándose en $12,22 por litro, lo cual supone un aumento de $311,96 a $324,18.
En relación a la zona central, el precio de referencia avanzó en un 7,7% en comparación con el mismo periodo de 2020, lo que se traduce en un aumento de $ 24,93 por litro, pasando de $323,18 a $348,11.
-¿Qué paso en julio?
Durante el séptimo mes de 2021, el precio a productor a nivel nacional registró un aumento de un 3,8% respecto al mismo mes de 2020, escalando de $12,47 por litro, de $ 327,85 a $ 340,32.
En la región de Los Lagos el precio a productor en julio anotó un alza de un 1,8% respecto al mismo mes de 2020, aumentando $8,19 por litro, de $340,68 a $346,82.
En la región de Los Ríos el precio a productor se elevó en un 4,7% frente a igual mes del año anterior, subiendo $ 14,23 por litro, al pasar de $303,69 a $317,92 por litro.
En la región de La Araucanía el precio a productor se fortaleció en julio un 5,7% frente al mismo mes del año anterior, lo que representa un avance de $ 18,87 por litro, $332,09 a $ 350,96.
En las regiones de Ñuble y Bio- Bio el precio a productor registró en julio un alza de un 4,1% frente al mismo mes del año anterior, con un aumento de $13,55 por litro, de $330,80 a $344,35.
En la región Metropolitana el precio a productor anotó un aumento de un 7,7% frente al mismo mes del año previo, con un incremento de $24,93 por litro, de $323,18 a $ 348,11 por litro.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
