Observatorio Europeo del mercado lácteo
Bruselas, 05 de mayo de 2026.- El Observatorio del Mercado Lácteo de la Unión Europea dio a conocer su último reporte con variaciones en los precios de la leche en la región y en mercados internacionales.
El precio medio de la leche en la UE se situó en 43,1 c/kg en marzo de 2026, lo que representa una caída del -1,9% respecto a febrero de 2026 y del -19% en comparación con marzo de 2025. La estimación para abril de 2026 apunta a 42,9 c/kg (-0,4%).
En comparación con marzo de 2025, los mayores incrementos en el precio de la leche cruda se registraron en España (+8%) y Finlandia (+5%). Por el contrario, las mayores disminuciones se observaron en Bélgica y Lituania (-30%), Dinamarca (-29%) y Países Bajos (-27%).
Los precios más altos de la leche cruda orgánica en marzo de 2026 se reportaron en Chipre (103,8 c/kg), Irlanda (72,5 c/kg) y Bulgaria (66,6 c/kg). Los más bajos se registraron en Letonia (38,3 c/kg), Estonia (41,5 c/kg) y Rumania (43,8 c/kg).
En el ámbito internacional, respecto a febrero de 2026, el precio de la leche en Estados Unidos subió a 33,8 c/kg (+11%), mientras que en Nueva Zelanda descendió a 37,3 c/kg (-0,4%).
Este informe refleja la volatilidad del mercado lácteo europeo y global, marcada por diferencias significativas entre países y segmentos de producción
Fuente: Observatorio Europeo del mercado lácteo
