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Noticias Nacionales
Presidente de Fedeleche subraya importancia que productores aprovechen beneficios en las inscripciones a Chilelácteo 2026
Evento tendrá lugar los días 17 y 18 de junio en el Centro de Convenciones del Hotel Sonesta de Osorno. Existe un beneficio de 2x1 en la inscripción de productores asociados. Osorno, abril de 2026. La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), a través de su…
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El Índice de Precios de los Productos Lácteos de la FAO registra su primer aumento desde julio de 2025
El Índice de Precios de los Productos Lácteos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) alcanzó en marzo un promedio de 120,9 puntos, lo que representa un incremento de 1,5 puntos (1,2%) respecto al mes anterior. Pese a esta…
Leche y Salud
Ni los lácteos inflaman ni el huevo sube el colesterol: 10 creencias falsas sobre tu alimentación
La nutrición está llena de mitos que se repiten durante años hasta convertirse en verdades aparentemente incuestionables. Sin embargo, a medida que avanza la investigación científica, muchas de estas creencias se revisan y, en algunos casos, se desmontan por completo Las…
Leche Sustentable
Presentaron libro sobre Producción de Leche Bovina
El libro se estructura en tres tomos, que en conjunto superan las 1.200 páginas, organizadas en 47 capítulos y 10 secciones temáticas Como parte del trabajo colaborativo entre la Facultad de Ciencias Veterinarias y el Centro Regional INIA Remehue, se efectuó el lanzamiento del…
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