Durante lo que va de 2024, desde enero hasta mayo, la producción de leche cruda en Chile registra un alza de 1,8% respecto del mismo periodo de 2023 .
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda al mes de mayo crece un 1,8 % comparado con el mismo periodo de 2023, totalizando 865,4 millones de litros.
Lo anterior, representa un avance interanual de 15,4 millones de litros.
Pese a esta mejoría en los primeros cinco meses del año, el resultado en regiones es mixto: con la Región Metropolitana, Ñuble, La Araucanía y Los Ríos al alza, mientras las regiones de Bio-Bio y Los Lagos a la baja, un comportamiento que ha sido persistente en 2024.
Y aunque al principio de temporada, las condiciones climáticas acompañan a la producción de leche cruda, se reconoce también que las bajas temperaturas del último período pueden tener cierta incidencia en el resultado final.
RESULTADO POR REGIÓN
En el desglose de las cifras, la recepción de leche cruda en la región de Los Lagos, con una participación del 41,2% dentro del total, registra una caída del 5,8% respecto a 2023, cayendo de 378,4 a 365 ,4 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 21,9 millones.
En la región de Los Ríos, la recepción de leche cruda, con una participación del 35,4% dentro del total, anota una variación alza del 10,7% respecto del año anterior, pasando de 276,6 a 306,3 millones. de litros, lo cual supone una alza interanual de 29,7 millones.
En la región de La Araucanía, la recepción de leche cruda, con una participación del 8,1% dentro del total, sigue al alza y se eleva un 13,8% frente al año 2023, pasando de 61,9 a 70,4 millones de litros, con una alza interanual de 8,6 millones.
En la región del Bío-Bío, la recepción de leche cruda, con una participación del 1,6% dentro del total, anota una caída del 29,0% comparada con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 19,6 a 13. ,9 millones de litros, con una merma de 5,7 millones de litros.
En la región de Ñuble, con una participación del 2,3% dentro del total, la recepción de leche cruda presenta un alza de 8,0% respecto del año anterior, subiendo de 19,0 a 20,6 millones de litros, lo lo que supone 1,5 millones de litros adicionales.
En tanto, la recepción de leche cruda en la Región Metropolitana, con una participación del 11,3% dentro del total, anota un aumento de 3,5% respecto del año anterior, pasando de 94,5 a 97,8 millones de litros. . . , con un crecimiento de 3,3 millones de litros.
¿Qué pasó en mayo?
En el quinto mes del año, la recepción nacional de leche cruda presenta un aumento de 1,8% respecto del mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 157,2 millones, lo que supone un alza de 2,8 millones de litros. . . .
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda desciende un 4,7% y sumando un total de 60,1 millones de litros. Lo anterior, supone una merma de 3,0 millones de litros frente al mismo mes de 2023.
En la región de Los Ríos aumenta la recepción de leche cruda un 7,6% respecto del mismo mes de 2023, alcanzando un volumen total de 58,1 millones de litros, lo que representa un incremento de 4,1 millones de litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche presenta un aumento de 15,6%, lo que supone alcanzar un total de 13,2 millones de litros, resultado que es 1,8 millones de litros por arriba del mismo mes del año anterior. . . .
La región del Bío-Bío anota un descenso de un 28,2% en relación al mismo mes del año anterior. Este valor supone alcanzar 2,6 millones de litros, una baja interanual de 1 millón de litros.
En la región de Ñuble se aprecia una alza de 8,1% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 4,0 millones de litros. El dato supone un crecimiento en 300 mil litros.
En la región Metropolitana se registra una variación positiva de 3,4%, alcanzando un total de 19,2 millones de litros, lo que supone 600 litros más respecto al mismo mes de 2023.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa
