Según datos del ranking de compra de compra de leche cruda de la industria láctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa, las nueve empresas consideradas dentro del sondeo durante enero – febrero de 2024 muestran un resultado mixto frente al mismo periodo de 2023.
Cabe recordar que la recepción nacional de leche cruda al mes de febrero 2024 acumula un alza de 2,6% en relación al mismo lapso del año 2023, sumando un total de 373,2 millones de litros. Lo anterior, representa un avance interanual de 9,6 millones de litros y, además, supone acumular dos meses consecutivos al alza. Mejorías en las condiciones climáticas, estarían detrás de este repunte.
DESEMPEÑO “TOP 6”
Las seis principales industrias procesadoras representan un 95,2% del mercado nacional de compra de leche cruda.
La recepción nacional de leche cruda es liderada por Colun con una participación que supone un 30,9% dentro del total. La cooperativa presenta el primer bimestre del año un aumento de 10,2% frente al año anterior, registrando un total de 115,3 millones de litros, lo que a su vez equivalente a 10,6 millones de litros por sobre 2023.
El segundo actor en el mercado sigue creciendo en 2024, logrando una participación de 28,2% dentro del total. La recepción de leche cruda de Soprole–Prolesur se elevó un 12,0%, sumando un total de 105,3 millones de litros, volumen que representa un avance de 11,3 millones de litros, el volumen más incidente en lo que va del año.
En tercera ubicación Nestlé Chile, que representa un 12,1% dentro del total, contrasta con una caída de 14,8% frente a 2023, logrando una recepción de leche cruda que suma 45,3 millones de litros al mes de febrero. Lo anterior, supone una merma interanual de 7,8 millones de litros.
Con una participación de 11,5% dentro del total, la recepción de leche cruda de Watt´s se mantiene en la cuarta posición al totalizar 43,1 millones de litros, lo cual supone a su vez una caída de 1,7% en relación con el mismo lapso del año anterior, equivalente a una merma interanual de 723 mil litros.
En la quinta ubicación, Quillayes-Surlat, con una participación de 8,5% dentro del total, registra un aumento de 8,5% en su recepción de leche cruda, totalizando 31,6 millones de litros, lo que implica un alza una diferencia interanual de 3,2 millones de litros.
Por su parte, el grupo Lactalis, como sexto actor y con una participación de 4,0% dentro del total, presenta una fuerte caída de 30,4%, con una recepción de leche cruda que desciende a 4,6% frente a 2023, totalizando 14,4 millones de litros, lo que representa una perdida interanual 6,5 millones de litros.
Fuente: FEDELECHE en base a información ODEPA
-¿Qué paso en febrero?
En el segundo mes del año 2024, la recepción de leche de la industria láctea mayor sumó 165,5 millones de litros, volumen que marca un crecimiento de 3,7% respecto al mismo mes del año anterior, lo que se traduce en 5,8 millones de litros adicionales frente a 2023.
En febrero, la recepción de leche cruda de Colun alcanzó 51,7 millones de litros, lo que supone un alza de 11,7% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de 5,4 millones de litros.
La recepción de leche cruda de Soprole-Prolesur sumó 45,7 millones de litros, lo que significa un incremento de 11,6% frente al año pasado y a la vez un alza de 4,7 millones de litros frente a 2023.
Por su parte, la recepción de leche cruda de Nestlé sigue a la baja y esta vez cae un 16,8%, alcanzando un total de 19,03 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 3,8 millones de litros.
De igual modo, la recepción de leche cruda de Watt´s cerró con variación negativa de 1,2% respecto del mismo mes del año previo, sumando un total de 19,01 millones de litros. Lo anterior, supone 225 mil litros menos en relación con lo registrado en 2023.
Quillayes-Surlat presenta un alza de 24,4% sumando un total de 15,4 millones de litros, lo que supone un incremento de 3,0 millones de litros en comparación con el mismo mes de 2022.
Finalmente, entres las seis principales industrias procesadoras, Lactalis presenta un volumen por 6,6 millones de litros, lo cual se traduce en una caída de 30,2% respecto del mismo mes del año anterior, equivalente a 2,8 millones de litros.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
