En tanto, en el acumulado enero – junio de 2023, el valor del litro de leche cruda mantiene un alza de 4,4% respecto del año anterior.
Según datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio pagado a productor en el acumulado enero - junio de 2023 presenta un aumento de un 4,4% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $18,32 por litro, pasando de $ 419,24 a $ 437,56 a nivel nacional.
En el desglose por región, el precio al productor de leche cruda fluctuó en este periodo entre un 6,0% a 2,2% por litro, lo que supone alza de $9,00 a $25,38, respectivamente, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
En el año móvil, la variación promedio fue un 6,7%, elevándose de $394,8 a $421,2 por litro.
PRECIOS POR REGIÓN
En la región de Los Lagos, el precio promedio pagado a productor se incrementó al mes de junio un 5,7% respecto del mismo mes del año previo, subiendo $23,74 por litro, pasando de $418,26 a $442,00 por litro.
En línea, el precio promedio pagado al productor en la región de Los Ríos registró un alza de un 2,2%, lo que supone un aumento de $9,00 por litro, pasando de 408,95 a 417,95 por litro.
De igual modo, en la región de La Araucanía, el precio promedio pagado a productor aumentó un 5,1%, escalando $21,66 por litro, de $422,11 a $443,77por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio anotó un avance de un 6,0% en relación con el año anterior, con un incremento de $25,38 por litro, lo cual supone un incremento de $426,17 a $451,54 por litro.
En la Región Metropolitana, el precio promedio pagado a productor subió un 4,0%, lo que se traduce en un alza de $18,11 por litro, pasando de $449,04 a $467,15 por litro.
-¿QUÉ PASO EN JUNIO?
En el sexto mes de 2023, el precio a productor anota una subida de un 0,5% respecto al mismo mes de 2022, equivalente a $2,43 por litro, al aumentar de $451,08 a $453,32 por litro.
En línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una varió en un 1,5% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $6,83 por litro, pasando de $457,55 a $464,38.
En la región de Los Ríos, el precio a productor cayó un 0,7% frente al año anterior, con un retroceso de $3,03 por litro, de $430,36 a $427,33, siendo la tercera caída mensual consecutiva que registra en 2023.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementa un 1,4%, lo que representa un avance de $6,61 por litro frente a junio de 2022, elevándose de $459,40 a $466,01 por litro.
Al contrario, para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró una baja de un 0,4% respecto al año anterior, con una disminución de $1,64 por litro, retroceso de $459,98 a $458,34 por litro, siendo también la siendo la tercera caída mensual consecutiva que registra en 2023.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó un alza de un 0,9% frente al mismo mes del año pasado, con un avance de $4,43 por litro, pasando de $475,69 a $480,12.
RECEPCIÓN DE LECHE
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda al mes de junio de 2023 presenta una disminución de un 5,4% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 1,035,7 a 979,6 millones de litros.
Lo anterior, supone una contracción interanual de 56,1 millones de litros y a su vez completar trece meses consecutivos a la baja.
En cuanto al desempeño por zona es mayormente negativo, salvo La Araucanía, el resto de las regiones presenta una caída en la recepción de leche cruda.
DESEMPEÑO REGIONAL
En el desglose por zona, la región de Los Lagos, donde se concentra un 43,6% de la recepción nacional de leche cruda, presenta una baja de 7,5% respecto al mismo periodo de 2022, cayendo de 462,2 a 427,6 millones de litros, lo que supone una caída interanual de 34,6 millones.
En la región de Los Ríos, con una participación a nivel nacional de 32,8%, la recepción de leche acumula un retroceso del 4,6% respecto del mismo periodo del año 2022, pasando de 337,8 a 322,2 millones de litros, lo cual supone una baja interanual de 15,6 millones.
En la región de La Araucanía, que supone un 7,2% de la recepción nacional, se observa un aumento del 1,3% frente al mismo periodo del año anterior, subiendo de 70,1 a 71,0 millones de litros con un avance interanual de 919 mil litros.
Por su parte, en la región de Bio-Bio, que mantiene una participación de 2,3% a nivel nacional, la recepción de leche cruda muestra una caída de 15,2% comparado con el mismo periodo del año pasado, cayendo de 27,3 a 23,1 millones de litros, con una merma de 4,2 millones de litros.
En la región de Ñuble, donde se concentra un 2,2% de la recepción nacional de leche cruda, la variación fue negativa de un 9,7% respecto del año anterior, cayendo de 25,2 a 22,7 millones de litros, lo que supone un retroceso de 2,4 millones de litros.
La Región Metropolitana, con una participación del 11,4%, presentó una leve baja de un 0,2% respecto del año anterior, pasando de 112,9 a 112,6 millones de litros, con una disminución de 274 mil litros.
¿QUÉ PASO EN JUNIO?
En el sexto mes del año, la recepción nacional de leche cruda muestra una caída de 2,9% respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 129,6 millones y una merma interanual de 3,9 millones de litros.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda cayó un 6,3%, alcanzando un total de 49,3 millones de litros. Lo anterior, supone una merma de 3,3 millones de litros frente al mismo mes de 2022.
En la región de Los Ríos se registró un alza de un 0,2% respecto del mismo mes de 2022, alcanzando un volumen total de 45,6 millones de litros, lo que representa un incremento de 89,6 mil litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche cruda sube un 2,8%, lo que supone alcanzar un total de 9,2 millones de litros, resultado que es superior en 248 mil litros frente al mismo mes del año anterior.
La región de Bio-Bio presentó un descenso de un 11,8% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 3,6 millones de litros, una baja interanual de 482 mil litros frente a 2022.
En la región de Ñuble se observó un alza de un 1,0% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 3,7 millones de litros. El dato supone un avance de 33 mil litros.
Por último, la región Metropolitana presentó una variación negativa de un 2,7%, alcanzando un total de 18,1 millones de litros, lo que supone una merma de 511 mil litros respecto al mismo mes de 2022.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa
