Según datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio para el periodo enero -marzo de 2023 subió un 8,7% respecto del mismo lapso del año anterior, lo que corresponde a $33,67 por litro, pasando de $387,05 a $420,72 a nivel nacional.
En el desglose por región, el precio al productor de leche cruda fluctuó entre un 12,7% a 5,2% por litro, lo que supone alza de $50,30 a $20,17, respectivamente, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.
De igual forma, en el año móvil, la variación promedio fue un 9,2%, elevándose de $385,0 a $420,4 por litro.
PRECIOS POR REGIÓN
En la región de Los Lagos, el precio promedio pagado a productor se incrementó al mes de marzo un 10,6% respecto del mismo mes del año previo, subiendo $40,38 por litro, pasando de $379,90 a $420,28 por litro.
En línea, el precio promedio pagado al productor en la región de Los Ríos registró un alza de un 5,2%, lo que supone un aumento de $20,17 por litro, pasando de $386,92 a $407,09 por litro.
De igual modo, en la región de La Araucanía, el precio promedio pagado a productor presenta un aumento de un 9,3%, escalando $ 35,72 por litro, de $385,00 a $420,72 por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio anotó un avance de un 12,7% en relación con el año anterior, con un incremento de $50,30 por litro, lo cual supone un incremento de $ 394,95 a $ 445,25 por litro.
En la Región Metropolitana, el precio promedio pagado a productor subió un 8,3%, lo que se traduce en un alza de $34,65 por litro, pasando de $429,25 a $458,55 por litro.
-¿QUÉ PASO EN MARZO?
En el tercer mes de 2023, el precio a productor anotó un aumento de un 5,5% respecto al mismo mes de 2022, escalando $22,60 por litro, al subir de $407,20 a $434,81 por litro.
En línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una variación de un 6,8% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $27,61 por litro, pasando de $307,20 a $434,81.
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 2,4% frente al año anterior, con un aumento de $9,76 por litro, subiendo de $413,14 a $422,90 por litro.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementó en un 5,7%, lo que representa un avance de $23,29 por litro frente a marzo de 2022, elevándose de $408,95 a $432,24 por litro.
Para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró en febrero un alza de un 10,4% respecto al año anterior, con un aumento de $42,91 por litro, escalando de $413,17 a $456,08 por litro.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó un aumento de un 6,8% frente al mismo mes del año pasado, con un incremento de $29,30 por litro, avanzando de $429,25 a $458,55 por litro.
RECEPCIÓN DE LECHE
De acuerdo a los datos divulgados por la Federación Gremial Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) en base a los antecedentes liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), la recepción nacional de leche cruda al mes de marzo de 2023 anotó una disminución de un 5,3% en comparación al mismo periodo del año anterior, bajando de 561,1 a 532,1 millones de litros.
Lo anterior, supone una contracción interanual de 29,6 millones de litros y a su vez encadenar diez meses consecutivos negativos en recepción de leche cruda, esto debido, principalmente, porque las ofertas presentadas por las industrias, en algunos casos, no cubren los costos de producción que enfrentan los productores, según comenta una fuente vinculada a Fedeleche.
De esta manera, durante el primer trimestre del año, el resultado en regiones sigue mixto, con la Región Metropolitana alza, prácticamente sin variación en La Araucanía, mientras las regiones de Ñuble, Bio-Bio, Los Ríos y Los Lagos presentan una baja.
REGIONAL
En el desglose, la región de Los Lagos, donde se concentra un 46,1% de la recepción nacional, se registró una contracción de un 5,4% respecto a 2022, cayendo de 259,3 a 245,3 millones de litros, lo que supone una baja interanual de 29,6 millones.
En la región de Los Ríos, con una participación a nivel nacional de 31,5%, la variación negativa es de 6,7% respecto de 2022, pasando de 179,4 a 167,4 millones de litros, lo cual supone una baja interanual de 12,0 millones.
En la región de La Araucanía, que supone un 7,2% de la recepción nacional, se presentó un resultado plano frente a 2022, con una leve alza de 0,1% subiendo de 38,1 a 38,2 millones de litros con un avance interanual de 37 mil litros.
En la región de Bio-Bio, que representa un 2,3% a nivel nacional, se aprecia una baja de 13,0% comparado con el mismo periodo del año anterior, cayendo de 14,2 a 12,4 millones de litros, con una merma de 1,8 millones de litros.
En la región de Ñuble, donde se concentra un 2,1% a nivel nacional, la variación negativa fue de un 16,5% respecto del año anterior, cayendo de 13,7 a 11,4 millones de litros, lo que supone un retroceso de 2,2 millones de litros.
La Región Metropolitana, con una participación del 10,8%, presentó un alza de un 0,8% respecto del año anterior, pasando de 57,0 a 57,5 millones de litros, con un aumento de 457 mil litros.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes de Odepa
