El médico veterinario Mario Olivares invita a participar en la nueva versión de las Jornadas Técnicas de Cooprinsem, evento que este año tendrá como tema "Producción lechera en tiempos de cambio".
Luego de tres años sin poder efectuarse, el miércoles 24 de mayo en los salones del Hotel Sonesta de Osorno, Cooprinsem realizará una nueva versión de sus Jornadas Técnicas.
Este año, el tema es "Producción lechera en tiempos de cambio" y se espera convocar a más de 200 personas. Mario Olivares, médico veterinario y Asesor Técnico Comercial de Cooprinsem, explicó que “las jornadas técnicas se habían transformado en un evento tradicional de información tecnologógica y que fue interrumpido por la pandemia. Por eso quisimos retomarlas e invitar a nuestros socios y clientes a sumarse a este tradicional evento”.
Olivares comentó que este año se busca dar una visión sobre los sucesos internacionales que influyen en el mercado nacional como es la Guerra en Ucrania y los efectos de la pandemia. También se van a abordar temas como el cambio climático y su impacto en el sector lechero, así como los mitos sobre el aporte de las vacas a los gases de efecto invernadero, calidad de leche, proteía A2, gestión y medición de eficiencia", señaló.
El médico veterinario también destacó la presencia de un consultor internacional sobre cómo se han adaptado las lecherías para mantenerse en el tiempo y como pueden proyectarse en distintos ámbitos del negocio lechero.
“Buscamos entregar a los productores herramientas que les permitan comprender, entender y adaptarse a esta nueva situación. Siempre estamos viviendo en cambio que no dependen de nosotros, y nos afectan, pero debemos adaptarnos a ello”, contó.
Reencuentro
Olivares destaca que más allá de los temas técnicos estos son espacios que se enmarcan en este retorno a la normalidad. “El campo nunca paró, pero sí fue afectado por una serie de medidas. Todos supimos adaptarnos y seguir adelante. Con este evento estamos ofreciendo a nuestro socios y clientes contenido que consideramos como muy útil, así como el espacio para hablar e interactuar entre pares y la posibilidad de en un día escuchar a destacados expositores nacionales e internacionales”, comentó.
El valor de la preinscripcion al evento es de $55.000 hasta el 5 de Mayo y posterior a esa fecha será de $75.000 . Información e inscripciones aquí.
Fuente: diariolechero.cl
