En el desglose por región, la variación interanual fluctuó entre un 6,8% a 11,7% por litro, dependiendo de la zona geográfica de producción lechera.
Según los datos liberados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), el precio promedio de la leche cruda pagado a productor se elevó en un 8,6% al mes de agosto de 2022, subiendo de esta forma $30,92 respecto de igual periodo de 2021, pasando de $ 371,90 a $402,82 por litro a nivel nacional.
Por región, el precio al productor fluctuó porcentualmente entre un 6,8% a un 11,7% por litro, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche.
De igual forma, en el año móvil, la variación fue de un 6,9%, pasando de $355,5 a $380,2 por litro.
PRECIOS POR REGIÓN
En la región de Los Lagos, donde se produce el 48,8% de la leche que tiene como destino la recepción industrial, el precio promedio pagado a productor se incrementó en un 6,8% respecto del año previo, subiendo $25,65 por litro, pasando de $ 377,31 a $402,97 por litro.
El precio promedio pagado a productor en la región de Los Ríos, que concentró un 32,5% de la producción nacional de leche cruda, registró un alza de un 10,3%, lo que supone un aumento de $ 36,23 por litro, pasando de $ 353,19 a $ 389,41 por litro.
En la región de La Araucanía, que representa actualmente un 3,2% de la producción nacional de leche cruda, el precio promedio pagado a productor presentó al mes de agosto un alza de un 7,9%, escalando $29,92 por litro, de $ 376,62 a $ 406,54 por litro.
El precio informado por Odepa para las regiones de Ñuble y Bio-Bio, que supone un 8,0% de la producción nacional de leche cruda, anotó un aumento de un 11,7% en relación con el año anterior, con un incremento de $43,53 por litro, lo cual supone un avance de $ 373,52 a $ 417,05 por litro.
En la Región Metropolitana, con una producción de leche cruda que significa un 7,4% a nivel nacional, el precio promedio pagado a productor avanzó en un 7,8%, lo que se traduce en un avance de $31,15 por litro, pasando de $ 400,90 a $ 432,05 por litro.
-¿Qué paso en agosto?
En agosto de 2022 el precio a productor anotó un aumento de un 6,5% respecto al mismo mes de 2021, escalando $24,65 por litro, al subir de $ 381,76 a $ 406,41 por litro.
En esta línea, en la región de Los Lagos, el precio a productor anotó una variación de un 5,3% frente al mismo mes del año anterior, subiendo $20,56 por litro, pasando de $ 390,28 a $ 410,85
En la región de Los Ríos, el precio a productor se elevó en un 6,8% frente al año anterior, con un aumento de $24,25 por litro, subiendo de $354,05 a $ 378,30 por litro.
En la región de La Araucanía el precio a productor se incrementó en un 5,7%, lo que representa un avance de $22,40 por litro frente al mismo mes de 2021, elevándose de $ 392,27 a $ 414,67 por litro.
Para las regiones de Ñuble y Bio-Bio el precio a productor informado por Odepa registró un alza de un 18,11% respecto al año anterior, con un aumento de $ 70,73 por litro, escalando de $ 390,27 a $ 461,00 por litro.
Finalmente, en la región Metropolitana el precio a productor reportó un aumento de un 5,5% frente al mismo mes del año pasado, con un incremento de $22,89 por litro, avanzando de $ 416,66 a $ 439,56 por litro.
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
