La recepción nacional de leche cruda cerró entre enero y junio de 2022 con una variación de un 0,1% respecto del mismo periodo del año anterior, alcanzando un volumen de 1.035,7 millones de litros. En los primeros seis meses de 2022, se apreció un retroceso de 802 mil litros a lo registrado en igual lapso de 2021.
De acuerdo al ranking de compra de leche cruda de la industria láctea mayor, elaborado por Fedeleche en base a información de Odepa, entre las diez empresas consideradas dentro del sondeo, cinco presentan aumentos en comparación con el año previo. Mientras entre las cinco más grandes, que adquieren un 88,0 por ciento del total, Colun, Soprole y Quillayes-Surlat presentan un resultado mayor comparado con el mismo lapso de 2021.
DESEMPEÑO TOP 5
La recepción nacional a junio de 2022 es liderada por Colun, cuya participación dentro del total alcanzó un 29,6%. En los seis primeros meses del año, la cooperativa lechera de La Unión presentó una variación de un 1,0% respecto del mismo mes del año previo, alcanzando 306,1 millones de litros, volumen que supone un aumento de 3,0 millones de litros.
En el mismo periodo, la participación de Soprole–Prolesur alcanzó un 22,6% dentro del total, con una recepción de leche cruda que creció en un 8,7% en relación con el mismo lapso de 2021, sumando un total de 234,2 millones de litros, volumen que se traduce en un avance de 18,8 millones de litros, el más incidente a la fecha.
Nestlé Chile registra a junio una participación de un 16,7%, con una recepción de leche cruda que alcanzó de 173,0 millones de litros, lo que supone una caída de un 7,2% en relación al mismo mes de 2021, presentado un retroceso interanual de 13,4 millones de litros, la merma más relevante a la fecha.
Con una participación dentro el total que alcanzó un 11,7% durante los primeros seis meses del año, la recepción de leche cruda de Watt´s sumó 121,6 millones de litros, lo que supone una caída de un 4,5% en relación con el mismo lapso de 2021, equivalente a una merma interanual de 5,7 millones de litros.
A su vez, Quillayes-Surlat, con una participación de un 7,4%, alcanzó una recepción de leche cruda de 77,0 millones de litros a junio. En relación con el año anterior, significó un alza de un 2,9%, con un aumento de 2,1 millones de litros.
Gráfica N°1 - Participación por industria, junio de 2022
Tabla 1- Recepción de leche cruda por industria – Enero - junio 2022
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
¿Qué paso en junio?
En el sexto mes de 2022, la recepción de leche de la industria láctea mayor alcanzó 133,6 millones de litros, volumen que representa una caída de 1,6% respecto al mismo mes del año anterior, lo que se traduce en una baja de 2,1 millones de litros frente a 2021.
Durante junio la recepción de leche cruda de Colun alcanzó a 41,7 millones de litros, lo que supone una baja de 1,6% comparado con el mismo mes del año pasado. La diferencia interanual es de 662 mil litros.
Soprole Prolesur en junio anotó un incremento de un 13,0% frente al año pasado, con una recepción de leche cruda que alcanzó 31,1 millones de litros, lo que a su vez significó un alza de 3,5 millones de litros frente a 2021.
La recepción de leche cruda de Nestlé cayó en junio en un 7,1%, sumando 20,9 millones de litros, lo que supone una baja de 1,6 millones de litros en relación con igual mes de 2021.
En el sexto mes del año, la recepción de leche cruda de Watt´s presentó un retroceso de 10,1%, alcanzando un total de 14,2 millones de litros. Lo anterior, supone 1,6 millones de litros menos comparado con el año anterior.
Finalmente, Quillayes-Surlat subió en un 0,7% en junio, sumando un total de 10,1 millones de litros, lo que supone un aumento de 69 mil litros en comparación con el mismo mes del año anterior.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa
