Según datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, las exportaciones de productos lácteos sumaron un valor total por US$ 130,9 millones al primer semestre de 2022, lo que representa un incremento de 21,5 % respecto del mismo periodo del año anterior, equivalente a un aumento de US$ 23,1 millones.
En litros equivalentes, los embarques de productos lácteos sumaron 197,8 millones de litros en 2022, correspondiente a una expansión de un 21,9 % comparado con 2021, con un volumen adicional de 35,6 millones de litros menos.
Entre los principales destinos, figura primera Colombia con una participación al primer semestre de 2022 de un 18,6 %. A continuación, se posicionó Estados Unidos con el 17,9 %, mientras Emiratos Árabes Unidos alcanzó un 13,6 %. En el cuarto y quinto sitial, se ubicaron México y Perú, con una participación de 10,3 % y 8,3 %, respectivamente.
ENVÍOS POR PRODUCTO
Por categoría de producto, la leche condensada lidera los envíos con un 21,4 % de participación sobre el total. Le siguen Leche en polvo entera al concentrar un 20,7 %. Las ‘Demás preparaciones en base a productos lácteos’ retroceden al tercer puesto con una participación de un 15,7 %. Las preparaciones infantiles con el 9,1 % y el suero con un 7,8 %. El queso gouda que llega al 6,9 %. Estos productos representaron 81,6 % del total exportado.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa una reconfiguración de la canasta exportadora.
IMPORTACIONES LÁCTEAS
Durante el primer semestre de 2022, el valor de las importaciones de productos lácteos sumó US$ 250,6 millones, lo que representa una caída de un -3,8 % respecto de igual lapso del año previo. La baja equivale a US$ 9,8 millones.
En litros equivalentes, las importaciones sumaron 412,4 millones de litros, lo que supone un baja de un 22,7 % por sobre 2021, lo equivale a su vez un incremento interanual de 183,8 millones de litros.
En cuanto al origen de las importaciones, el proveedor principal en lo recorrido en 2022 es Argentina, cuya participación alcanzó 24,4 % dentro del total, seguido por Estados Unidos que concentra un 21,9 %, mientras Nueva Zelandia cerró tercero con un 12,6 %. En el cuarto y quinto lugar figuraron México y Holanda, con una participación de un 9,2 % y 7,0 %, respectivamente.
Por categoría de producto, las importaciones de quesos lideraron el ranking en 2022, toda vez que el queso gouda concentró un 21,4 %. En el segundo lugar, se ubicó el queso crema con el 9,2 %, mientras queso mozarella alcanzó un 9,2 %. Las preparaciones infantiles llegaron al 7,0 %, mientras los demás quesos y la mantequilla acapararon un 6,4 % y 6,2 %, respectivamente.
BALANZA LÁCTEA
De acuerdo a lo anterior, la balanza comercial de productos lácteos resultó con saldo negativo en el primer semestre de 2022, ratificando la condición de Chile como país importador neto de productos lácteos al registrar un déficit en valor de US$ 119,7 millones, y 214,6 millones en términos de litros equivalentes.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche.CL
