La recepción nacional de leche cruda entre enero - mayo de 2022 registró una variación de un 0,2% respecto del mismo periodo del año anterior, alcanzando un volumen de 902,1 millones de litros, lo que se traduce en 1,4 millones de litros adicionales a lo registrado en igual lapso de 2021.
Al quinto mes del año, la región de Los Lagos es la zona productora con la mayor caída acumulada, según los datos de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, Odepa. Por otro lado, Los Ríos y La Araucanía reportaron los mayores avances en este periodo.
En la región de Los Lagos, donde se recepcionó un 45,4 por ciento dentro del total, se registró un retroceso de un 1,4% respecto de igual periodo de 2021, sumando 409,6 millones de litros, lo que equivale a 5,9 millones menos que el año pasado.
La región de Los Ríos, que explica el 32,4 por ciento de la recepción nacional, anotó un aumento de un 1,3%, lo que equivale un total de 292,3 millones de litros, un avance interanual de 3,7 millones más frente al año anterior, el más alto del periodo.
Un comportamiento al alza también mostró la región de La Araucanía, cuya recepción de leche supone un 6,8 por ciento a nivel nacional, alcanzando en este periodo 61,2 millones de litros, lo que representa un aumento de 3,7% respecto a 2021, y una diferencia interanual de 2,2 millones de litros.
La región de Bio-Bio, con una participación que alcanza un 2,6 por ciento, mantiene una tendencia negativa en recepción de leche, al anotar una baja de 1,3% comparado con el año anterior, lo que significa sumar 23,2 millones de litros, y una diferencia menor frente a 2021 de 1,3 millones de litros.
La recepción de leche en la región de Ñuble, que representa el 2,4 por ciento a nivel nacional, anotó una variación positiva de un 3,8% frente al año anterior, totalizando 21,5 millones de litros. El alza acumulada es de 800 mil litros.
Por último, la región Metropolitana, cuya recepción de leche supone un 10,4% a nivel nacional, anotó un incremento de 2,1% en comparación con el año anterior, alcanzando 94,2 millones de litros. La diferencia interanual es de 1,9 millones de litros.
Tabla -1 Recepción de leche cruda acumulada por región al mes de mayo
Grafica 1- Recepción de leche fluida en plantas lecheras por regiones.
(enero – mayo de 2022)
Fuente: Elaborado por Fedeleche con antecedentes proporcionados por Odepa.
-¿Qué paso en mayo?
En el cuarto mes de 2022, la recepción nacional de leche cruda presentó una variación del 2,7% respecto de mayo 2021, alcanzando 164,7 millones de litros, equivalente a 4,3 millones de litros adicionales respecto al año anterior. Además, con este resultado encadenó tres meses al alza.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda presentó un aumento de un 2,0%, alcanzando un total de 70,9 millones de litros. Lo anterior, supone un avance de 1,4 millones de litros frente al mismo mes de 2021.
En la región de Los Ríos se registró una variación positiva de un 5,2% respecto del mismo mes de 2021, alcanzando un volumen total de 55,3 millones de litros, lo que representa un incremento de 2,7 millones de litros.
En la región de La Araucanía la recepción de leche aumentó en un 3,4%, lo que supone alcanzar un total de 11,2 millones de litros, resultado que es superior en 366 mil litros frente al mismo mes del año anterior.
La región de Bio-Bio presentó un descenso de un 3,6% en relación al mismo mes del año previo. Este valor supone alcanzar 4,4 millones de litros, una baja interanual de 165 mil litros frente a 2021.
En la región de Ñuble se observó una caída de un 4,4% frente al mismo mes del año anterior, sumando un total de 3,7 millones de litros. El dato supone un retroceso de 172 mil litros.
Por último, la región Metropolitana presentó una variación de un 1,0%, alcanzando un total de 18,9 millones de litros, lo que supone 180 mil litros más respecto al mismo mes de 2020.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con antecedentes proporcionados por Odepa
