Sobre la última reunión del Consejo Directivo de la Federación Panamericana de la Lechería (FEPALE) que se extendió por Los días 24 y 25 de mayo y contó con la participación presencial de representantes de varios países de la región, en Bogotá, Colombia, Campo al Día conversó con su presidente, Eduardo Schwerter, sobre relevancia de mantener este tipo de encuentros, los muchos temas y desafíos a abordar como sector lácteo de Las Américas.
Además, FEPALE informó que esta reunión fue inaugurada por el Presidente de FEPALE, Eduardo Schwerter, acompañado por el Viceministro de Asuntos Agropecuarios de Colombia, Juan Gonzalo Botero y por el Presidente de ASOLECHE y anfitrión local de la reunión Nelson Guerrero.
En sus respectivas intervenciones se destacó la valorización que ha tenido el sector lácteo durante la pandemia, el reconocimiento a un sector que no ha parado y no puede parar un solo día, y la relevancia que se la ha dado una vez mas a la ciencia.
Actualmente, y en una visión post pandemia, preocupa el conflicto entre Rusia y Ucrania que desató una escalada de precios de insumos, en especial granos y fertilizantes que amenaza la seguridad alimentaria mundial, para lo cual una vez mas se pone de relevancia a la leche como herramienta para combatir el hambre por su invalorable matriz nutricional.
Durante el evento se presentaron ponencias de primer nivel, como el caso de las Tendencias Globales del Consumo, por parte de Tetrapak, la Sustentabilidad y los Lácteos, el caso de Estados Unidos por parte USDEC y el Panorama General del Mercado de Granos y su impacto en el Sector Lácteo, presentado por la empresa Stonex.
Además se analizaron diversos temas que hacen a la agenda de trabajo del sector lechero de las Américas, como la Inclusión de Restricciones al Comercio en Organismos Multilaterales, el proyecto de Agenda de Sustentabilidad del Sector Lácteo de América Latina y se hizo un repaso y proyección de las actividades de la Federación para este año.
Como es habitual, cada delegación de los países participantes tuvo un espacio para presentar la situación del sector en cada país con los datos que alimentan al Observatorio del Sector Lácteo de FEPALE.
Finalmente se realizó un informe sobre el avance de la organización de los próximos eventos de la Federación; el 16° Congreso Panamericano de la Leche (19 al 21 de Octubre de 2022, en Quito Ecuador) y el 5° Encuentro Panamericano de Jóvenes Lecheros (Paraguay 2023).
Participaron en la reunión en forma presencial delegados de Colombia, Costa Rica, Chile, Estados Unidos, Panamá y Paraguay, República Dominicana, a los que se sumaron en forma virtual delegados de Argentina, Brasil, Ecuador, México y Uruguay.
Como es tradicional, al día siguiente de la reunión se compartió una visita técnica, donde los delegados compartieron un día en una finca certificada con producción orgánica, ubicada en la Sabana de Bogotá.
Fuente: Radio SAGO/FEPALE
