Más de 300 litros de leche caliente se entregaron a quienes se unieron a esta "fiesta de la leche", en la plaza de armas de Osorno. Conoce los detalles de la iniciativa impulsada por Aproleche.
Con gran entusiasmo, y sin importar las bajas temperaturas de este miércoles 1 de junio, los osorninos decidieron unirse a la celebración por el Día Mundial de la Leche y el Día Nacional del Productor Lechero que tuvo su epicentro en la plaza de armas.
La actividad para festejar esta importante fecha fue organizada por la Asociación Gremial de Productores Lecheros de Osorno (Aproleche Osorno), junto a la Municipalidad de Osorno y la carrera de gastronomía de la Universidad Santo Tomás, y corresponde a la XXI versión de esta conmemoración que comenzó a celebrarse en el mundo desde el año 2001.
Poco antes del medio día se iniciaron las actividades con la entrega de un vaso de leche caliente para el público que comenzó a llegar desde las 11:30 horas a la plaza de armas.
En el lugar los asistentes pudieron disfrutar de bailes de la zona centro a cargo del conjunto Amanecer del Liceo Bicentenario People Help People de Pilmaiquen, además de cocina en vivo a cargo del CFT Santo Tomás, concursos y regalos en productos lácteos.
Como es tradicional, las autoridades realizaron el tradicional brindis por la leche, donde participó el presidente de Aproleche Osorno y Fedeleche, Marcos Winkler; la seremi de Agricultura, Tania Salas; la directora de Inia Remehue, Natalie Urrutia; la gerente de Aproleche Osorno, Anita Jans; Octavio Oltra, gerente del Consorcio Lechero y el investigador de Inia Remehue, Nicolás Pizarro, conocido como Doctor Leche en las redes sociales.
Te invitamos a disfrutar de esta celebración y conocer más detalles en el video que acompaña la nota con la cobertura especial que nuestro medio realizó a esta actividad.
Con gran participación de la comunidad
Marcos Winkler, presidente de Aproleche Osorno, comentó que como Asociación Gremial es un orgullo poder celebrar junto a la comunidad. “Este día es muy importante para nuestro sector, ya que no sólo festejamos el Día Mundial de la Leche, sino que también el del Productor Lechero Nacional, quienes todos los días se levantan en la mañana, a veces con frío, con calor, lluvia, para entregar un producto premium de excelente calidad, muy necesario para la nutrición y salud de todos nosotros”.
Asimismo, la Seremi de Agricultura de la región de Los Lagos, Tania Salas, mencionó que "la leche es uno de los motores de la economía local. Por eso nos importa tanto apoyar y acompañar al sector lechero, sobre todo por los pequeños productores, que necesitan apoyo de los gremios y del gobierno. Queremos dar fuerza a la economía local, buscando hacer industria con ellos. Potenciando a aquello que pueda dar más herramientas, para poder consumir lo producido localmente".
A su vez, el gerente del Consorcio Lechero, Octavio Oltra, apuntó a que "estamos encantados de compartir junto a Aproleche Osorno en esta tradicional celebración. Los productores son la base de toda la cadena láctea, ya que sin el trabajo de ellos no sería posible su existencia. Este es un trabajo de todos los días, por lo que el pilar fundamental en la cadena y en la producción de leche se refleja en todas estas instancias".
Día Nacional del Productor Lechero
De igual manera, en el los salones del Hotel Sonesta de Osorno se conmemoró el “Día Nacional del Productor Lechero”, celebración que buscó reconocer la importancia de esta labor en la creación de valor de la cadena láctea, como también el aporte que genera a la economía regional y nacional, en una tarde de reflexión y entretención para los productores socios de Aproleche.
En la jornada se desarrolló un simposio a cargo del ex diputado, Pepe Auth, quien compartió junto a los productores, los cuales además pudieron relacionarse con sus pares, tras una larga ausencia a estas actividades presenciales.
Fuente: Diario Lechero/Comunicaciones Aproleche Osorno
