En noviembre de 2024, las principales industrias lácteas europeas reportaron un precio promedio de 50,04 euros por cada 100 kg de leche estándar (4,2% de grasa y 3,4% de proteínas). Esto representa un aumento de 1,10 euros (+2,3%) respecto al mes anterior, según la Comparación Internacional de Precios de la Leche EDF-ZuivelNL.
Este promedio es además un 21% superior al registrado en noviembre de 2023, consolidando una tendencia de incrementos sostenidos.
El incremento en los precios se debe principalmente a la mayor valorización de los componentes de grasa y proteína en la leche, mientras que fuera de Europa, los precios mostraron un descenso debido, entre otras razones, a las fluctuaciones del mercado en Nueva Zelanda y a una significativa caída en el valor de la proteína en Estados Unidos.
Los precios de compra de leche (precios base + primas) en las principales industrias lácteas de la UE en octubre de 2024, que se han considerado para calcular el precio medio en la UE, fueron:
· Milcobel (Bélgica): 52,10 €/100 kg
· Laiterie des Ardennes (Bélgica): 51,51 €/100 kg
· DMK Deutsches Milchkontor eG (Alemania): 52,52 €/100 kg
· Hochwald Milch eG (Alemania): 49,26 €/100 kg
· Arla Foods (Dinamarca): 51,92 €/100 kg
· Capsa Food (España): 47,03 €/100 kg
· Valio (Finlandia): 48,09 €/100 kg
· Savencia (Francia): 47,44 €/100 kg
· Danone (Francia): 47,34 €/100 kg
· Lactalis (Francia): 47,53 €/100 kg
· Sodiaal (Francia): 47,13 €/100 kg
· Saputo Dairy UK (Reino Unido): 51,23 €/100 kg
· Dairygold (Irlanda): 50,60 €/100 kg
· Tirlan (Irlanda): 52,80 €/100 kg
· Kerry Agribusiness (Irlanda): 50,33 €/100 kg
· FrieslandCampina (Países Bajos): 53,81 €/100 kg
Fuente: https://www.agrodigital.com/
