Sigue el descenso del precio de la leche de vaca en la Unión Europea. Con la bajada del importe, en agosto de 2023, que refleja el último informe del Observatorio del Mercado correspondiente a esta producción, se acumulan ya ocho caídas hasta situarse el precio medio en los 43,58 euros por cada 100 kilos, dato que es un 16,8% inferior al del mismo mes de 2022 cuando se situaba en los 52,37.
Los dos principales productores de la Unión Europea presentan situaciones dispares en lo que se refiere a los valores interanuales. Mientras que Alemania registra una reducción en el último año del 27,1% al pasar de los 56,19 euros de agosto de 2022 a los actuales 40,97; Francia se muestra con una ligera alza del 0,8%, aunque en relación a julio el importe ha bajado en 0,7 euros, desde los iniciales 44,85 euros a la cifra que se registra ahora de 45,22.
Descensos muy significativos viven tanto Irlanda como Polonia. Los ganaderos irlandeses son los que más han visto bajar el precio de sus producciones de leche de vaca pues lo han hecho en un 35,3% pasando de los 59,73 euros por cada 100 kilos de agosto de 2022 a los 38,69 euros que reflejan ahora las estadísticas. La disminución en Polonia es del 18,9%, sólo en el último mes disminuye en 0,9 euros, ya que ha pasado de percibirse 50,88 euros hace un año ha recibir, en agosto de 2023, 41,28 euros.
Italia casi repite el mismo importe con 51,05 euros por cada 100 kilos.
De los principales productores, sólo dos mantienen datos al alza en esas cifras interanuales. Francia donde el precio actual de la leche de vaca, 45,22 euros por cada 100 kilos, es un 0,8% superior al de agosto de 222 y España, país en el que el diferencial alcanza el 10,6% desde los 46,51 euros a los 51,46.
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