La economía láctea en términos del precio de la leche ha bajado significativamente desde los precios récord del año pasado, junto con los costos de insumos aún altos.
A medida que los productores de lácteos abran sus cheques de leche de verano, será difícil celebrar. Esto hace eco de los sentimientos de Ben Laine, analista sénior de productos lácteos de Terrain, quien comparte que es significativamente menos optimista sobre los precios de la leche y el estado general de la economía láctea en comparación con principios de año.
Laine señala que es difícil darle a la economía láctea una calificación actual, compartir que se vuelve un desafío cuando se mira a largo plazo, que los futuros están por encima del promedio de 5 a 10 años. “Por ejemplo, probablemente estemos un poco por encima de eso o cerca de donde está el promedio a largo plazo”, dice.
Laine agrega que, en comparación con el año pasado, la economía láctea está peor en términos del precio de la leche, ya que ha bajado significativamente con respecto a los precios récord del año previo, junto con costos de insumos aún altos. “Creo que es bastante difícil encontrar a alguien que esté por encima del punto de equilibrio en estos niveles”, comparte.
¿Buenas noticias en el horizonte?
Laine tiene la esperanza de que un mercado de granos bajista haga bajar los costos de alimentación, pero no sucederá de la noche a la mañana. “Eso no es algo que vaya a aparecer de inmediato. Creo que lo que brindará algo de apoyo a los precios de la leche en la segunda mitad del año para el próximo año será un poco más de contracción en el lado de la oferta”, dice.
Laine también comparte que el fuerte mercado de la carne de res incentiva a los productores a vender la parte inferior de su rebaño.
“Mucha gente en este tipo de entorno donde la rentabilidad de la leche es más lenta y negativa, está incentivando tasas de desecho más altas, por lo que verá un poco de contracción, espero, en el rebaño de vacas lecheras, restringiendo el suministro. un poco”, dice.
Aunque Laine comparte que no está convencido de que una contracción de la oferta por sí sola sea suficiente para impulsarnos hacia adelante. “Creo que vamos a necesitar un suministro un poco más ajustado, pero realmente necesitaríamos un gran aumento de la demanda para ver un aumento significativo en los precios en este punto”, agrega.
Laine afirma que es probable que junio sea el punto más bajo de los precios, aunque se muestra cautelosamente optimista para la segunda mitad del año. “Creo que veremos un movimiento ascendente, pero seguirá siendo un año difícil”, comparte.
Fuente: Todo Lechería
