Un 6,3 % ha caído la producción de leche en el Principado respecto a junio del año pasado, según los datos que maneja la Asociación Agraria Asaja.
Se reduce la campaña de vacas lecheras ante el aumento de los costes de producción por el alza del precio de la energía y de los piensos. Para conseguir liquidez, los ganaderos destinan a carne las vacas menos productivas. Y además, la sequía actual también perjudica al mermar el alimento.
Para incentivar a los ganaderos y preservar el abastecimiento, algunas industrias están revisando al alza los precios que pagan por la leche.
La organización agraria COAG celebra este esfuerzo y lo ve indispensable para preservar el sector lácteo en Asturias. La industria pide que toda la cadena de la leche arrime el hombro para poder enfrentar la actual crisis.
Fuente: https://edairynews.com/
