Los precios internacionales de los lácteos vuelven a subir

Los precios internacionales de los lácteos vuelven a subir

Luego de cuatro caídas consecutivas, y estabilidad en el último remate de Fonterra, los precios promedio recuperaron fuerza y ​​aumentaron aproximadamente 5,1% esta quincena, cerrando en US$4.656/ton.

En esta quincena se presentó una  disminución en el volumen transado. Se negociaron 21.435 toneladas de productos lácteos, volumen un 11,74% inferior al de la última subasta. Esta es la primera vez en tres años que se registran caídas en el monto negociado en la primera quincena de junio, además de ser el volumen más bajo desde 2019 para el período.

Entre las variaciones de precios de los derivados,  prácticamente todos los productos presentaron variaciones positivas , a excepción de los quesos: Leche desnatada en polvo (+3,01%, cerrando en US$4.240/ton), quesos (-4,79%, cerrando en $5.365/ton), mantequilla (+5,53%, cerrando en 6.068 $/t).

Los precios promedio de la leche entera en polvo aumentaron aproximadamente un 5,69%, pasando de US$3.934/ton a US$4.158/ton. Esta es la primera vez desde abril de este año que los valores superan los US$4.000/tonelada.

Uno de los principales puntos que contribuyó a este escenario alcista fue la  vuelta a la normalidad en China, que, tras imponer severos confinamientos en ciudades estratégicas del país, y promover un efecto negativo sobre la demanda, anunció medidas para el fin paulatino de las políticas de control de la pandemia. Los casos de covid-19 en el país asiático son los más bajos de los últimos tres meses, demostrando un efectivo control de la pandemia en el país.

Las autoridades chinas publicaron una serie de medidas detalladas para estabilizar la economía y coordinar el desarrollo económico, incluidas más de 33 medidas que abarcan políticas fiscales, financieras, de inversión, de consumo, alimentarias y de seguridad energética. El puerto de Shanghái, que pasó por un periodo de cierre, ha vuelto a la normalidad, y el  flujo de barcos tiende a volver paulatinamente a la regularidad. Beijing también se está moviendo en esta dirección, con el transporte público liberalizado y las actividades industriales en ambas ciudades volviendo gradualmente.

Históricamente, el primer trimestre del año es uno de los trimestres que China importa más productos lácteos, y con el control sanitario de los últimos meses, estas negociaciones se vieron obstaculizadas. De esta forma, el  país deberá buscar compensar esta caída en el volumen negociado en los próximos meses.

En cuanto a los  contratos de futuros de leche entera en polvo  en la GDT y la Bolsa de Futuros de Nueva Zelanda (NZX Futures), los precios muestran un comportamiento similar, al menos en el corto plazo. GDT proyecta que la estabilidad de los precios a corto plazo se mantenga entre $4100/tonelada y $4200/tonelada, mientras que NZX Futures proyecta que los precios aumenten, alcanzando los $4320/tonelada en septiembre. Ambas proyecciones no esbozan una caída en los precios.

 

-¿Cómo afectarán los resultados de la subasta GDT al mercado brasileño?

Para comprender el impacto de las negociaciones del evento GDT en el mercado brasileño, podemos considerar la tasa de cambio de este lunes (06/06/2022) — R$4,78 — y el valor de la leche entera en polvo internacional (US$ 4.158/ton ), para llegar al precio equivalente de una leche importada colocada en Brasil, que sería de R$2,40/litro.

Este valor es menor cuando se compara con la leche pagada al productor en el mes de mayo – cerró en un promedio de R$2,54/litro (CEPEA/ESALQ) – además de ser un valor mucho más bajo en comparación con el precio de la leche al contado la primera quincena de junio (R$3,45/litro – promedio de Brasil).

Como se ha señalado,  los precios en el mercado interno han ido en aumento debido a la baja disponibilidad de leche.

El dólar volvió a perder fuerza, en una semana de gran volatilidad. Debido a la política monetaria internacional, la publicación de datos de desempleo en Estados Unidos (datos que reforzaron un posible aumento de las tasas de interés del país), la reanudación de China en el mercado y una menor aversión al riesgo en el mercado internacional, el Norte-americana se ha estado devaluando en los últimos días. Este escenario es muy incierto y, como se mencionó, volátil,  por lo que cualquier acción puede traer cambios al escenario actual.

Es bueno reforzar que los precios internacionales practicados en la GDT son parámetros e indicadores para los demás precios internacionales. Gran parte de las importaciones de Brasil son del Mercosur (aproximadamente el 87% en 2021). Siguiendo en esta línea, un punto de atención es la disponibilidad de leche de nuestros principales socios comerciales.

Como las negociaciones que se practican en el mercado internacional muchas veces se realizan a través de contratos, los proveedores del Mercosur pueden tener gran parte de su producción ya negociada,  impactando negativamente el volumen disponible para la comercialización con Brasil. Por lo tanto, se compromete la viabilidad de las importaciones y se desalientan las negociaciones.

De esta forma, aún con el aumento de los precios internacionales, impulsado por el regreso de China, la  competitividad de los productos internacionales sigue ganando fuerza,  frente a los precios del mercado interno que experimentan sucesivas alzas, alcanzando récords históricos, asociados a la caída de la dólar.

Como se mencionó, dado que las negociaciones se dan en forma de contrato,  esta dinámica puede tardar un tiempo en reflejarse en la balanza comercial.

Lo  que se espera es un aumento de las importaciones,  por la ganancia de competitividad de los productos internacionales, y una disminución de las exportaciones, ya que el dólar viene cayendo, y la viabilidad de negociación en este sentido puede perder fuerza, con productos valorados en el mercado nacional.

 

Fuente: https://edairynews.com/br