China cerrará el año con un récord de importaciones de productos lácteos, que además responde a un crecimiento constante de compras desde 2012 con la única excepción de 2015 en el que tuvo una caída del 7,8% que se explica por menos compras de la leche en polvo entera.
China es el principal importador de leche en polvo entera. Entre enero a octubre de 2021 su principal proveedor fue Nueva Zelanda con una participación del 89% seguido de Australia y Uruguay.
Del total de las exportaciones globales de leche en polvo entera a China, Nueva Zelanda colocó en los primeros diez meses del año, 667.083 toneladas (35,10% más que en igual período de 2020). En segundo lugar se encuentra Australia con 25.732 toneladas (13,76% más), y tercero Uruguay con 28.576 toneladas (100% de crecimiento frente a las 14.276 toneladas de 2020). El resto de los países no supera las 10.000 toneladas.
Tercer proveedor desde 2018
La posición destaca de Uruguay como tercer exportadores de leche en polvo entera a China no es nueva. En 2018 nuestro país ya ocupó ese lugar con 8.651 toneladas en el año, desplazando a Francia al cuarto lugar con 7.760 toneladas.
En 2019 Uruguay vendió a China 11.575 toneladas, afirmándose en el tercer puesto y separándose del cuarto que ese año fueron los Países Bajos con 3.448 toneladas.
2020 implicó un crecimiento hasta 17.951 toneladas, volumen que Uruguay ya superó ampliamente sin contabilizar los meses de noviembre y diciembre.
Quesos
Y agrega: “Aún no tiene una importación tan alta de quesos debido a que por sus hábitos, aunque se están occidentalizando día a día, todavía no se da un gran consumo, pero viene en franco crecimiento”.
El de los quesos es un mercado que Uruguay debe mirar con atención y adelantarse a cualquier posibilidad de abastecer ese mercado.
Fuente: https://portalechero.com/
