Este martes 17 de agosto, la neozelandesa Fonterra realizó la segunda licitación del mes de agosto con un valor promedio de la tonelada comercializada que se posicionó en US$ 3.827 por tonelada. Con este valor, el indicador subió un 0,3% quebrando la tendencia bajista que arrastraba en las ocho licitaciones previas. En la oportunidad la oferta de 22.543 toneladas significó una caída del 6,4% respecto a la venta previa.
Las referencias para los principales productos de exportación cerraron con bajas para la Leche en Polvo Entera, mientras que la Leche en Polvo Descremada, la Mantequilla y el Queso Cheddar cerraron en alza.
En este sentido, la Leche en Polvo Entera se posicionó en 3.552 dólares por tonelada, bajando un 1,5% respecto a la primera licitación del mes. Las mayores pérdidas se registran en los contratos más cercanos (Septiembre -3,4%), en tanto que los contratos restantes entre octubre y enero registran caídas que fluctúan entre 1,5% y 1,1%.
La Leche en Polvo Descremada cerró en US$ 3.052 por tonelada, subiendo un 1,1% respecto a la venta del pasado 3 de agosto. Si bien todos los contratos cierran positivo desde setiembre 2021 a enero 2022, los contratos de diciembre registran subas leves de 0,3%, mientras que los de enero se posicionan en un incremento del 2,2%.
Por su parte el Cheddar cerró en US$ 4.184 por tonelada, un 2,8% en alza. Los contratos más cercanos (septiembre-octubre) registran los menores incrementos, mientras que desde octubre a febrero del año que viene, las subas se posicionan sobre el 4% en promedio.
La mantequilla que cerró en US$ 4.771 por tonelada, subió un 4% en esta venta. Esta referencia que ha venido incrementándose en las últimas tres licitaciones aún está lejos de los US$ 5.826 por tonelada registrados en la primera venta de marzo de este año, sin embargo están muy por encima de los 3.370 dólares de la segunda venta de agosto del año pasado.
La próxima venta, según informó GlobalDairyTrade, será el 7 de septiembre.
Fuente: https://diariocambio.com.uy/
