La recepción nacional de leche cruda aumentó 1,7 millones de litros entre enero – mayo de 2021 respecto al mismo periodo del año anterior, alcanzando un volumen de 900,7 millones de litros. Este valor representa un leve aumento interanual de un 0,2%, y a su vez, un incremento de 100 mil litros respecto de abril último.
En este periodo, solo la región de Los Ríos mantiene una recepción positiva acumulada, mientras en la región de Ñuble se apreció el mayor diferencial respecto del año anterior, según datos divulgados por la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), reproducidos por Fedeleche.
Las condiciones climáticas siguen incidiendo en estos resultados.
Recepción Por Región
En la región de Los Lagos, donde se recepcionó el equivalente al 46,1% de la leche cruda, se registró una caída de un 0,3% frente a igual lapso del año pasado, alcanzando un volumen total de 415,5 millones de litros, lo que supone una caída interanual de 375,1 millones de litros.
En la región de Los Ríos, que concentró un 32,0% de la recepción de leche cruda del país, se evidenció un aumento, esta vez de un 4,7% con respecto al año anterior, situándose en 288,5 millones de litros. Esto supone un avance interanual de 13,0 millones de litros.
La región de La Araucanía, con una participación de un 6,5% a nivel nacional, anotó una baja de un 4,1% en comparación con el mismo periodo de 2020, sumando 59,0 millones de litros. Lo anterior, representa un retroceso interanual de 2,5 millones de litros.
En la región de Bio-Bio, que supone el 2,7% de la recepción de leche cruda del país, se apreció una caída de un 7,7% frente al mismo lapso del año pasado, alcanzando un total de 24,5 millones de litros. Comparado con el año anterior, refleja una baja interanual de 2,0 millones de litros.
En la región de Ñuble, que alcanzó el 2,3% de la recepción nacional, se observó una caída de un 18,9% en relación con el mismo periodo de 2020, situándose en 20,7 millones de litros. En relación al año previo se traduce en una baja de 4,8 millones de litros.
En la región Metropolitana, que supone el 10,2 % de la recepción de leche cruda nacional, se registró una variación negativa de un 0,8% frente al mismo lapso del año pasado, sumando 92,2 millones de litros. El dato supone una baja de 716 mil litros.
- ¿Qué paso en mayo?
En el quinto mes de 2021, la recepción nacional de leche cruda registró una variación de un 0,1% respecto del mismo mes del año anterior, sumando un total por 160,4 millones de litros. El dato representa un avance de 95 mil litros.
En la región de Los Lagos, la recepción de leche cruda anotó un aumento de un 0,1%, alcanzando 69,5 millones de litros, y releva un subida de 53 mil litros frente al mismo mes del año pasado.
La región de Los Ríos mostró un alza de un 5,8%, sumando un total de 52,6 millones de litros, lo que representa un aumento de 2,8 millones de litros.
En la región de La Araucanía se observó un retroceso de un 8,1% en comparación con el mismo mes del año anterior. Esto supone alcanzar 10,8 millones de litros, una baja interanual de 1,0 millones de litros.
La región de Bio-Bio descendió en un 11,3% en relación al mismo mes del año previo. Lo anterior, representa alcanzar 4,6 millones de litros, con una baja interanual de 588 mil litros.
La región de Ñuble sufrió un ajuste de un 19,3% frente al año pasado hasta 3,9 millones de litros. El dato supone una cuarta caída mensual consecutiva que llega a 944 mil litros
Finalmente, la región Metropolitana, anotó una caída de un 1,7% frente al año anterior, alcanzando un total 18,8 millones de litros, lo que supone 319 mil litros menos que a igual mes del año anterior.
Fuente: Fedeleche con antecedentes de Odepa
