El valor de las importaciones de productos lácteos registró en enero de 2021 un aumento de un 46,9% respecto de igual mes del año anterior hasta US$ 39,1 millones, ratificando una tendencia al alza que se viene observando desde a mediados de 2020.
De esta manera, las compras al extranjero de productos lácteos anotan un incremento interanual de US$ 12,4 millones, impulsado principalmente por los embarques provenientes desde la Unión Europea y Argentina.
Aun así, el principal país proveedor de productos lácteos sigue siendo Nueva Zelanda, con una participación de mercado que en enero de 2021 alcanza un 19,3%, y envíos por US$ 7,5 millones. En relación con el año anterior, las ventas subieron un 5,2%, equivalente a US$ 376 mil adicionales.
Argentina figura en la segunda posición con una participación de mercado de un 17,5%. En enero de 2021, el país vecino registra un alza de un 55,4% hasta US$ 6,8 millones respecto al mismo mes de 2020. Así, las ventas de lácteos a Chile se elevaron en US$ 2,4 millones.
En tercera ubicación aparece Alemania, cuya participación de mercado se empina a un 17% en enero de 2021. El principal país productor europeo registra ventas por US$ 6,6 millones, presentando un avance de un 235% frente al año anterior, lo que se traduce en US$ 4,6 millones adicionales.
La cuarta posición es ocupada por Holanda gracias a una participación de mercado que alcanza a 14,3% en enero de 2021. El país europeo muestra ventas a Chile por US$ 5,5 millones, cifra que representa un incremento de un 443,6% respecto al mismo mes de 2020, equivalente a US$ 4,5 millones.
Estados Unidos bajó al quinto lugar en enero de 2021 con una participación de mercado de 12,9%. Este descenso se explica por una baja de un 30,3% de las ventas a Chile respecto del año pasado hasta US$ 5,0 millones, y lo que equivale a una baja de US$ 2,2 millones.
Consignar que estos cinco países representan el 79,2% de las importaciones totales de productos lácteos a enero de 2021.
PRODUCTOS
Según los datos publicados por Odepa, las importaciones de productos lácteos en enero de 2021 son lideradas en valor por los quesos, con una participación de mercado de un 78,8%.
Las ventas del producto sumaron US$ 30,7 millones, lo que representa un aumento de un 113,7% en comparación con el año anterior. De igual modo, en volumen, los embarques de quesos se elevaron en un 115,3% hasta alcanzar 7.936 toneladas.
En segundo lugar, con una participación de un 6,8% dentro del mercado se ubicaron las importaciones de leche en polvo entera (LPE) por un monto total de US$ 2,6 millones. En términos comparativos representa una baja de un 24,2% frente al año pasado. En volumen se redujeron en un 20,2% hasta 846 toneladas.
Suero y lactosuero alcanzan una participación de un 4,0% a enero de 2021 con importaciones avaluadas en US$1,5 millones. Mientras las preparaciones infantiles se posicionaron con el 3,0% del valor total de las importaciones. Las ventas de este producto subieron en un 46,6% respecto del año anterior, alcanzando US$ 1,1 millones, mientras en volumen subieron un 53,5% hasta 182 toneladas.
Finalmente, las importaciones de leche en polvo descremada representaron el 2,3% del total con US$904 mil, con una baja de un 71,3%. En volumen descendieron 72,4% hasta 342 toneladas.
Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa
