El Observatorio Europeo del Mercado de la Leche ha lanzado los primeros datos sobre el precio en diciembre, cerrando el año 2020 a un valor promedio de 35,34 euros por cada 100 kilos, lo que supone una bajada de un 1,2% en relación al del mismo mes de 2019. Este precio, supone una ligera bajada de 0,06 euros en relación a noviembre.
Con ello, además, rompió una tendencia de cinco meses consecutivos de subidas, aunque, cabe consignar, esta es una primera estimación que se puede corregir en los próximos días.
Situaciones dispares
En este informe, que ya permite hacer un balance de 2020, destaca la situación dispar que viven las dos primeras potencias europeas en el sector lechero como son Alemania y Francia. La primera, con una tendencia al alza del precio interanual, mientras que, la segunda, ofrece una significativa caída.
El precio medio de la leche en Alemania en el mes de diciembre se ha situado en los 35,05 euros, lo que supone un ascenso del 3,4% en relación al mismo mes de 2019 cuando era de 33,99 euros.
Por el contrario, en Francia el precio de la leche se sitúa en los 36,69 euros, con una suave baja de un 0,18 euros frente a noviembre, y de un 2,4% más bajo de hace un año, cuando se situaba en los 37,57 euros.
En el apartado positivo de este balance lechero de la Unión Europea se colocan tanto Irlanda como Polonia, donde el precio medio de la leche en el último año ha subido en un 7,2%. Así los productores irlandeses han percibido este diciembre un valor medio de 39,16 euros, lo que contrasta con los 36,52 de 2019 y los mismo se puede decir de los polacos que han subido desde los 33,33 euros a los 35,75 euros.
En el lado positivo se sitúa España con un ascenso del 0,8%, desde los 32,82 euros de diciembre de 2019 a los 33,11 euros que refleja el último informe.
BAJA
En cuanto a las bajadas, a la ya señalada de Francia, habría que unir por su importancia la caída del 6% del precio en Holanda, donde los productores que se dedican a esta actividad han visto como cada 100 litros de leche entregados a la industria han pasado de los 36,41 euros de diciembre de 2019 a los 34,25 de 2020, mientras que el descenso es todavía mayor en el caso de Italia, donde ese importe ha descendido un 7,5% desde los 38,70 euros a los 35,82.
