Según datos de Fedeleche en base a información de Lexis Nexis, las exportaciones de productos lácteos durante enero –septiembre de 2020 sumaron un total de US$ 155,2 millones, lo que representa una caída de 1,9% respecto de igual lapso del año anterior.
En millones de litros equivalentes, los envíos sumaron 235,9 millones, correspondiente a una caída de 0,4% comparado con 2019.
Los embarques son liderados por Nestlé, concentrando el 48,9% secundada por American Dis, con el 21,5%, y Colun, con el 15,8%, del total exportado. Respecto de igual periodo del año pasado. Nestlé retiene el liderato, mientras Colun pasó al tercer lugar y Valle Verde bajó de la tercera a la cuarta plaza, llegando al 3,8% de participación.
En la quinta ubicación se sitúa Lácteos del Sur con el 3,8%, mientras en la sexta ubicación se ubica Watt´s con una participación del 2,8%. Entre estas seis firmas se concentra el 96,6% de los embarques totales de productos lácteos al octavo mes del año.
PRODUCTOS
En cuanto a los productos exportados, siguen encabezadas por las ‘Demás preparaciones en base a productos lácteos’ con un 24,5% de participación dentro del total, seguida por la leche condensada con un 23,1%, las preparaciones infantiles con el 12,8% y el queso gouda que llega al 10,3%. Las demás mantequillas alcanzan el 6,8% y el suero 6,1%. Entre enero –septiembre de 2020, estos productos representan el 83,6% del total exportado.
Al comparar el registro actual con el mismo periodo del año pasado se observa que la canasta exportadora se mantiene similar al año anterior, siendo la categoría principal ‘Las demás preparaciones en base a productos lácteos’, seguida por la leche condensada, las preparaciones infantiles y el queso gouda en el cuarto puesto. Las mantequillas escalan al quinto desplazando al suero al sexto lugar.
En términos de los países de destino, los Emiratos Árabes siguen siendo el principal mercado, concentrando el 23,2% de los embarques nacionales. A continuación se sitúa Estados Unidos y luego Perú, con una participación de 19,9% y 10,6%, respectivamente. Por su parte, México alcanza una participación de 10,4%, mientras Rusia y China alcanzan una participación de 4,7% y 4,4%, respectivamente.
Respecto de su ubicación comparado con el año pasado, el primer y segundo lugar se mantienen, variando el tercero y el cuarto puesto, al subir Perú y bajar México.
IMPORTACIONES
En los primeros nueve meses del año, las importaciones de productos lácteos sumaron US$ 279,0 millones, lo que representa un alza de un 8,9% respecto de igual lapso del año previo. En litros equivalentes, sumaron 638,1 millones de litros, lo que supone un aumento de un 14,3% por sobre 2019.
Las compras en el extranjero siguen lideradas por Prolesur (Fonterra) con el 19,2% de participación. Se mantiene Nestlé en la segunda plaza con el 9,8% de participación y en tercer lugar aparece Quillayes con el 3,2% dentro del total. En el cuarto lugar se ubica Codigua con el 3,1%, mientras Soprole queda en la quinta con el 2,8%.
Respecto del año anterior, Prolesur y Nestlé mantienen el liderato, mientras Quillayes sube del cuarto al tercer lugar, mientras Codigua hizo lo propio del octavo al cuarto puesto y Soprole subió de noveno a la quinta empresa con mayor valor en importaciones.
PRODUCTOS
Por categoría de producto, lidera el ranking el queso gouda con el 22,5%. Al segundo lugar trepó la leche en polvo descremada con 10,2% y en tercer puesto se ubicó la leche en polvo entera con el 9,1%, quedando en el cuarto el queso crema con un 8,3% y luego el queso mozarella con un 7,3%, respectivamente. Los Demás Quesos asoman sextos con el 6,6%, mientras el suero llega al 5,3% y la mantequilla al 5,2%.
En términos de países de origen de las importaciones de productos lácteos, confirman su liderazgo dentro del total Estados Unidos, con el 21,9%. Trepó al segundo lugar Argentina con el 19,5%, desplazando al tercero puesto a Nueva Zelanda con el 18,5%. Entre los tres concentran más de la mitad del total importado a la fecha al sumar el 59,9%.
BALANZA LÁCTEA
En términos de la balanza comercial de productos lácteos sigue siendo negativa, ratificando la condición de Chile como país importador neto. registrando un déficit de 402,2 millones de litros equivalentes, mientras en valor es de US$ 123,8 millones.
Fuente: Fedeleche en base a información de Lexis Nexis
