Según datos publicados por Odepa, la recepción nacional de leche cruda alcanzó 1.171,3 millones de litros entre enero – julio de 2020.
En relación con igual periodo del año anterior este volumen representa un alza de 6,3%, impulsada, principalmente, por el crecimiento productivo registrado en las regiones de Los Lagos y Los Ríos, que concentran el 81,0% de la producción nacional y por las regiones de Bio- Bio y Valparaíso, con una participación de 10,5%.
ZONA SUR
Al revisar el origen de la leche que recepcionaron las plantas lecheras al séptimo mes del año, se aprecia que la región de Los Lagos alcanza el 50,2% a nivel nacional, con una producción que sumó 587,5 millones de litros. Respecto del año previo, este valor supone un alza de 8,6% y un aumento de 46,6 millones de litros.
Del total informado, 462,6 millones de litros se recepcionaron en la misma región, al tiempo que 90,1 millones de litros tuvieron como destino la región de Los Ríos; 32,9 millones la región de La Araucanía y 973 mil litros la región de Ñuble.
La región de Los Ríos concentra el 30,8% de la producción nacional a julio 2020, sumando un total de 361,0 millones de litros. Lo anterior, supone un avance de 4,2% en relación al mismo periodo de 2019 con un incremento de 14,7 millones de litros.
Del total informado, 270,1 millones de litros se recepcionaron en la misma región, 61,0 millones de litros se procesaron en la región de Los Lagos y 29,8 millones de litros en la región de La Araucanía.
En los primeros siete meses del año, la región de La Araucanía mantiene una participación del 3,6% de la producción nacional de leche con 42,0 millones de litros, valor que representa una caída de 8,2% respecto del mismo periodo del año pasado y se traduce en una disminución de 3,8 millones de litros.
En cuanto a la distribución de la leche con origen región de La Araucanía, 17,0 millones se procesaron en ésta, mientras que 12,7 millones de litros se procesaron en la región de Ñuble, 8,9 millones en Bio-Bio y 3,3 millones de litros en la región de Los Lagos.
ZONA CENTRO –SUR
La producción de leche en la región de Bio-Bio entre enero - julio de 2020 sumó 81,1 millones de litros, siendo este valor el 6,9% a nivel nacional. En Bio-Bio se incrementó la producción de leche 9,3 millones de litros respecto de igual periodo del año pasado.
En términos de la distribución de la leche de Bio-Bio, 27,6 millones de litros se procesaron en la misma región, mientras que 42,2 millones tuvieron como destino la región Metropolitana, 10,1 millones la región de Ñuble y 1,1 millones de litros La Araucanía.
En la región de Ñuble, la producción de leche sumó 11,2 millones de litros durante los siete primeros meses de 2020, representando el 1,0% a nivel nacional. En relación al año pasado, este valor supone una caída de 1,1%, unos 120 mil litros menos. En cuanto a la distribución en Ñuble, toda la leche se recepciona en planta Chillán.
ZONA CENTRO
En la zona central, la producción de leche de la región de Valparaíso alcanzó 41,7 millones de litros entre enero - julio de 2020, lo que supone el 3,6% de la producción a nivel nacional. Respecto del año pasado, la región de Valparaíso muestra un incremento de 5,8% y alcanza a 2,3 millones de litros. El total de la leche es recepcionada en la región Metropolitana.
La producción de leche en la Región Metropolitana totalizó 35,0 millones de litros entre enero - julio de 2020, representando el 3,0% del total país. La RM creció 1,6% en relación a igual periodo del año anterior. En litros, sumó 563 mil litros adicionales. Toda la leche se recepciona en la misma región.
La producción de leche en la región de O’higgins representa el 0,9 % de la producción a nivel nacional, con un total de 10,4 millones de litros, los cuales fueron procesados íntegramente en la región Metropolitana. Este valor implica una baja de 4,0% ó de 441 mil litros frente al año anterior.
Finalmente, la región de El Maule alcanza el 0,1% de participación a nivel nacional con 899 mil litros, los cuales tuvieron como destino la región Metropolitana. Respecto de igual mes del año pasado, el valor representa una baja de 0,7%.
- ¿Qué paso en julio?
En julio de 2020, la recepción nacional de leche alcanzó 133,4 millones de litros, lo que representa un alza de 7,0% respecto a igual mes del año anterior. Esto supone un avance de 8,6 millones de litros frente a 2019, aunque no todas las regiones mostraron alza en este mes.
En julio, la producción de leche en la región de Los Lagos avanzó 17,4% respecto a igual periodo del año anterior hasta 59,6 millones de litros. Respecto del año anterior representa un crecimiento de 8,9 millones de litros.
En la región de Los Ríos, la producción de leche disminuye un 1,5% equivalente a 677 mil litros. El 2019 la producción en julio fue de 43,89 millones de litros y en 2020 fue de 43,2 millones de litros.
En la región de La Araucanía la producción de leche en julio registra una caída de 1,5% comparado con el año pasado, sumando los 4,6 millones de litros. La diferencia con el mismo mes es de 658 mil litros.
En la región de Bio-Bio, la producción de leche de julio registra un crecimiento de 12,6% respecto al mismo periodo del año pasado sumando 12,0 millones de litros. Lo anterior, supone 1,4 millones de litros más que lo registrado al mismo mes de 2019.
La producción de leche en la región de Ñuble termina julio con una caída 0,2% a 1,6 millones de litros. Lo anterior, representa una suba de 2 mil litros respecto a igual periodo del año anterior.
ZONA CENTRAL
En la zona centro, la producción de leche en la región de Valparaíso registra un crecimiento en julio en producción de leche de 1,2%, alcanzando 5,8 millones de litros. Frente al año anterior, este valor presenta aumento de 70 mil litros.
La producción de leche en la región Metropolita resultó con una baja de 2,1% en junio a 4,7 millones de litros, con lo cual respecto del ejercicio anterior supone un avance de 69 mil litros.
Con todo, la región de O’higgins presenta un merma de 8,9% a 1,5 millones de litro, mientras El Maule una baja de 9,3% a 13 mil litros frente a igual periodo del año anterior.
NOTICIA RELACIONADA
Fuente: Fedeleche con información de Odepa
