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Noticias Nacionales
Seminario Vocacional presentó a estudiantes las nuevas oportunidades del sector agropecuario
La actividad se desarrolló en dependencias de INIA Remehue, institución anfitriona, y fue organizada por Aproleche Osorno, en colaboración con la Corporación de Desarrollo del Sur y el Grupo de Extensión Tecnológica Educacional. Con el objetivo de acercar a las nuevas…
Noticias Internacionales
¿Qué se viene para el mercado lácteo mundial para este año y 2027?
Según el último informe RaboResearch, al cual accedió Diario Lechero, prevé que la producción en las siete principales regiones exportadoras se desacelere hasta el 0,5% interanual en el segundo semestre de 2026, con una contracción del volumen del 0,2% en el cuarto trimestre. La…
Leche y Salud
Nutrición | ¿Qué conviene desayunar? Un médico explica por qué el queso gana lugar frente a los cereales
El doctor Sabagh cuestionó que el desayuno sea necesariamente la comida más importante del día y puso el foco en los picos de glucosa. Frente a una opción con avena, banana y yogur descremado, propuso huevos, queso, manteca y café. Durante años, el desayuno fue presentado como…
Leche Sustentable
El ambicioso proyecto de ingeniería en Shanghái que recicla 6.000 botellas de leche desechadas para construir una resistente carretera universitaria
La multinacional Dow y la marca Shiny Meadow transforman miles de envases lácteos de difícil reciclaje en un innovador tramo de asfalto en un campus universitario La búsqueda de soluciones sostenibles para los residuos urbanos ha dado un paso sin precedentes en China. En el año…
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