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Noticias Nacionales
Fedeleche resalta gestión gremial en su Memoria Anual 2024–2025
La Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche) presentó su Memoria Anual 2024–2025, resaltando la coordinación con las asociaciones regionales para reforzar la unidad del gremio y promover condiciones favorables para el desarrollo del sector lácteo en Chile. En un…
Noticias Internacionales
Evolución de la producción mundial, primer semestre del año 2025
El Observatorio de la Cadena Láctea Argentina (OCLA) publicó datos que consideran a un grupo seleccionado de los principales países productores e importadores de leche, que representan alrededor del 55% de la producción mundial, en el cual se puede observar un incremento de la…
Leche y Salud
Yogur griego un aliado para flora, corazón, huesos e inmunidad
El yogur griego se elabora colando el suero, resultando en una textura más espesa y un mayor contenido de proteína que el yogur común, junto a probióticos, vitaminas B12 y ácido fólico, y minerales como calcio y potasio. Gracias a sus cultivos vivos, ayuda a equilibrar la…
Leche Sustentable
Envases de yogurt y postres se transforman en estantes modulares
· A través de la alianza “Recircula: unidos por el reciclaje”, se revalorizaron 32 toneladas de plástico PS6 —equivalente a 6,4 millones de envases yogurt y postres — para crear 20 mil estantes modulares. · Para 2027 se proyecta un impacto aún mayor: revalorizar 1.000 toneladas…
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