En el seminario de la SNA, el presidente del gremio lechero, Marcos Winkler, enfatizó que la coordinación sectorial, el control de costos, la promoción del consumo y una estrategia exportadora como país serán las claves de la nueva campaña. Santiago, 10 de junio de 2026. En el…

Cada 7 de junio se conmemora el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos, una instancia impulsada por la Organización Mundial de la Salud (OMS) y FAO para recordar que la inocuidad alimentaria no solo protege la salud de las personas, sino que también resguarda la confianza.…

En un hito para la sustentabilidad, el sector lechero en el país implementó un innovador modelo de economía circular con la incorporación de un camión eléctrico cuya energía proviene de los residuos orgánicos de las vacas. Un biodigestor transforma estos residuos orgánicos de…